鳥肉（鶏・鴨など）
鶏肉（その他・焼き鳥缶詰）のカロリーと栄養成分
鶏肉（その他・焼き鳥缶詰）は、鳥肉の中で「塩分が多い」と「鉄が多い」という特徴があります。100gあたり173kcal、たんぱく質18.4g、脂質7.8g、炭水化物8.2g。標準の目安（80g）なら約138kcalです。
エネルギー
173kcal
標準（80g）で 138kcal
たんぱく質
18.4g
標準（80g）で 14.7g
脂質
7.8g
標準（80g）で 6.2g
炭水化物
8.2g
標準（80g）で 6.6g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質41%脂質40%炭水化物19%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 173 | 104 | 138 | 208 |
| たんぱく質（g） | 18.4 | 11 | 14.7 | 22.1 |
| 脂質（g） | 7.8 | 4.7 | 6.2 | 9.4 |
| 炭水化物（g） | 8.2 | 4.9 | 6.6 | 9.8 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 2.2 | 1.3 | 1.8 | 2.6 |
目安量は鳥肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
鳥肉の中での位置
鳥肉（50食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が鳥肉の中央値です。
エネルギー平均的
173kcal中央値 180kcal
たんぱく質平均的
18.4g中央値 21.6g
脂質平均的
7.8g中央値 8.4g
炭水化物かなり多い
8.2g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
2.2g中央値 0.2g
鶏肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー173 kcal
エネルギー（kJ表示）726 kJ
水分62.8 g
たんぱく質18.4 g
脂質7.8 g
コレステロール76 mg
炭水化物8.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分2.8 g
食塩相当量2.2 g
鶏肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム850 mg
カリウム200 mg
カルシウム12 mg
マグネシウム21 mg
リン75 mg
鉄2.9 mg
亜鉛1.6 mg
銅0.08 mg
マンガン0.07 mg
ヨウ素1 μg
セレン15 μg
クロム3 μg
モリブデン4 μg
鶏肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）60 μg
レチノール60 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK21 μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン3.1 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB120.4 μg
葉酸7 μg
パントテン酸0.65 mg
ビオチン3.3 μg
ビタミンC(0) mg