鳥肉（鶏・鴨など）
鶏肉（その他・チキンナゲット）のカロリーと栄養成分
鶏肉（その他・チキンナゲット）は、鳥肉の中で「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり235kcal、たんぱく質15.5g、脂質13.7g、炭水化物14.9g。標準の目安（80g）なら約188kcalです。
エネルギー
235kcal
標準（80g）で 188kcal
たんぱく質
15.5g
標準（80g）で 12.4g
脂質
13.7g
標準（80g）で 11g
炭水化物
14.9g
標準（80g）で 11.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質25%脂質51%炭水化物24%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 235 | 141 | 188 | 282 |
| たんぱく質（g） | 15.5 | 9.3 | 12.4 | 18.6 |
| 脂質（g） | 13.7 | 8.2 | 11 | 16.4 |
| 炭水化物（g） | 14.9 | 8.9 | 11.9 | 17.9 |
| 食物繊維総量（g） | 1.2 | 0.72 | 0.96 | 1.4 |
| 食塩相当量（g） | 1.6 | 0.96 | 1.3 | 1.9 |
目安量は鳥肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
鳥肉の中での位置
鳥肉（50食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が鳥肉の中央値です。
エネルギーやや多い
235kcal中央値 180kcal
たんぱく質やや少ない
15.5g中央値 21.6g
脂質やや多い
13.7g中央値 8.4g
炭水化物かなり多い
14.9g中央値 0.1g
食物繊維かなり多い
1.2g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
1.6g中央値 0.2g
鶏肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー235 kcal
エネルギー（kJ表示）982 kJ
水分53.7 g
たんぱく質15.5 g
脂質13.7 g
コレステロール45 mg
炭水化物14.9 g
食物繊維総量1.2 g
灰分2.3 g
食塩相当量1.6 g
鶏肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム630 mg
カリウム260 mg
カルシウム48 mg
マグネシウム24 mg
リン220 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.04 mg
マンガン0.13 mg
ヨウ素4 μg
セレン13 μg
クロム3 μg
モリブデン7 μg
鶏肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）24 μg
レチノール16 μg
β-カロテン当量100 μg
ビタミンD0.2 μg
α-トコフェロール2.9 mg
ビタミンK27 μg
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.09 mg
ナイアシン6.6 mg
ビタミンB60.28 mg
ビタミンB120.1 μg
葉酸13 μg
パントテン酸0.87 mg
ビオチン2.8 μg
ビタミンC1 mg