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畜肉(牛・豚・羊など)

羊もも肉(ラム・脂身つき・焼き)のカロリーと栄養成分

羊もも肉(ラム・脂身つき・焼き)は、畜肉の中で「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり267kcal、たんぱく質28.6g、脂質20.3g、炭水化物0.3g。標準の目安(80g)なら約214kcalです。

エネルギー
267kcal
標準(80g)で 214kcal
たんぱく質
28.6g
標準(80g)で 22.9g
脂質
20.3g
標準(80g)で 16.2g
炭水化物
0.3g
標準(80g)で 0.24g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質38%脂質62%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
ひつじ、ひつじもも肉、ラムもも肉、マトンもも肉、羊腿肉、ひつじ腿肉、ラム腿肉、マトン腿肉
試料
ニュージーランド及びオーストラリア産

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)267160214320
たんぱく質(g)28.617.222.934.3
脂質(g)20.312.216.224.4
炭水化物(g)0.30.180.240.36
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.20.120.160.24

目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

畜肉の中での位置

畜肉(267食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。

エネルギー平均的
267kcal中央値 229kcal
たんぱく質かなり多い
28.6g中央値 18.8g
脂質平均的
20.3g中央値 16.6g
炭水化物平均的
0.3g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
0.2g中央値 0.1g

羊もも肉の基本成分(100gあたり)

エネルギー267 kcal
エネルギー(kJ表示)1,111 kJ
水分53.5 g
たんぱく質28.6 g
脂質20.3 g
コレステロール99 mg
炭水化物0.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分1 g
食塩相当量0.2 g

羊もも肉のミネラル(100gあたり)

ナトリウム64 mg
カリウム370 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム24 mg
リン220 mg
鉄2.5 mg
亜鉛4.5 mg
銅0.15 mg
マンガン0 mg
ヨウ素1 μg
セレン13 μg
クロム1 μg
モリブデン1 μg

羊もも肉のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)14 μg
レチノール14 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.5 mg
ビタミンK23 μg
ビタミンB10.19 mg
ビタミンB20.32 mg
ナイアシン7.4 mg
ビタミンB60.29 mg
ビタミンB122.1 μg
葉酸4 μg
パントテン酸0.84 mg
ビオチン2.5 μg
ビタミンC微量

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