
畜肉(牛・豚・羊など)
豚肉(ベーコン類・ばらベーコン・焼き)のカロリーと栄養成分
豚肉(ベーコン類・ばらベーコン・焼き)は、畜肉の中で「ビタミンCが多い」と「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり283kcal、たんぱく質24.3g、脂質24.9g、炭水化物4.4g。標準の目安(80g)なら約226kcalです。
エネルギー
283kcal
標準(80g)で 226kcal
たんぱく質
24.3g
標準(80g)で 19.4g
脂質
24.9g
標準(80g)で 19.9g
炭水化物
4.4g
標準(80g)で 3.5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質29%脂質66%炭水化物5%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 283 | 170 | 226 | 340 |
| たんぱく質(g) | 24.3 | 14.6 | 19.4 | 29.2 |
| 脂質(g) | 24.9 | 14.9 | 19.9 | 29.9 |
| 炭水化物(g) | 4.4 | 2.6 | 3.5 | 5.3 |
| 食物繊維総量(g) | - | - | - | - |
| 食塩相当量(g) | 3.7 | 2.2 | 3 | 4.4 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉(267食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギー平均的
283kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや多い
24.3g中央値 18.8g
脂質やや多い
24.9g中央値 16.6g
炭水化物かなり多い
4.4g中央値 0.3g
食塩相当量かなり多い
3.7g中央値 0.1g
豚肉の基本成分(100gあたり)
エネルギー283 kcal
エネルギー(kJ表示)1,179 kJ
水分45.9 g
たんぱく質24.3 g
脂質24.9 g
コレステロール87 mg
炭水化物4.4 g
食物繊維総量-
灰分4.5 g
食塩相当量3.7 g
豚肉のミネラル(100gあたり)
ナトリウム1,500 mg
カリウム340 mg
カルシウム6 mg
マグネシウム22 mg
リン300 mg
鉄0.6 mg
亜鉛2.1 mg
銅0.06 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素32 μg
セレン16 μg
クロム2 μg
モリブデン1 μg
豚肉のビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)微量
レチノール微量
β-カロテン当量-
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK13 μg
ビタミンB10.79 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン8.4 mg
ビタミンB60.29 mg
ビタミンB120.5 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.76 mg
ビオチン6.9 μg
ビタミンC87 mg