乳類
生乳（ジャージー種）のカロリーと栄養成分
生乳（ジャージー種）は、乳類に分類される食品です。100gあたり77kcal、たんぱく質3.9g、脂質5.2g、炭水化物4.7g。標準の目安（200g）なら約154kcalです。
エネルギー
77kcal
標準（200g）で 154kcal
たんぱく質
3.9g
標準（200g）で 7.8g
脂質
5.2g
標準（200g）で 10.4g
炭水化物
4.7g
標準（200g）で 9.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質19%脂質58%炭水化物23%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 200g | 多め 300g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 77 | 77 | 154 | 231 |
| たんぱく質（g） | 3.9 | 3.9 | 7.8 | 11.7 |
| 脂質（g） | 5.2 | 5.2 | 10.4 | 15.6 |
| 炭水化物（g） | 4.7 | 4.7 | 9.4 | 14.1 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.3 |
目安量は乳類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
乳類の中での位置
乳類（59食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が乳類の中央値です。
エネルギーやや少ない
77kcal中央値 217kcal
たんぱく質平均的
3.9g中央値 4g
脂質平均的
5.2g中央値 8.5g
炭水化物平均的
4.7g中央値 5.7g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.2g
生乳の基本成分（100gあたり）
エネルギー77 kcal
エネルギー（kJ表示）322 kJ
水分85.5 g
たんぱく質3.9 g
脂質5.2 g
コレステロール17 mg
炭水化物4.7 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.7 g
食塩相当量0.1 g
生乳のミネラル（100gあたり）
ナトリウム58 mg
カリウム140 mg
カルシウム140 mg
マグネシウム13 mg
リン110 mg
鉄0.1 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.01 mg
マンガン0 mg
ヨウ素22 μg
セレン4 μg
クロム0 μg
モリブデン5 μg
生乳のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）53 μg
レチノール51 μg
β-カロテン当量27 μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.21 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB120.4 μg
葉酸3 μg
パントテン酸0.25 mg
ビオチン2.1 μg
ビタミンC1 mg