乳類
やぎ乳のカロリーと栄養成分
やぎ乳は、乳類に分類される食品です。100gあたり57kcal、たんぱく質3.1g、脂質3.6g、炭水化物4.5g。標準の目安（200g）なら約114kcalです。
エネルギー
57kcal
標準（200g）で 114kcal
たんぱく質
3.1g
標準（200g）で 6.2g
脂質
3.6g
標準（200g）で 7.2g
炭水化物
4.5g
標準（200g）で 9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質20%脂質51%炭水化物29%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 200g | 多め 300g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 57 | 57 | 114 | 171 |
| たんぱく質（g） | 3.1 | 3.1 | 6.2 | 9.3 |
| 脂質（g） | 3.6 | 3.6 | 7.2 | 10.8 |
| 炭水化物（g） | 4.5 | 4.5 | 9 | 13.5 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.3 |
目安量は乳類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
乳類の中での位置
乳類（59食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が乳類の中央値です。
エネルギーやや少ない
57kcal中央値 217kcal
たんぱく質やや少ない
3.1g中央値 4g
脂質やや少ない
3.6g中央値 8.5g
炭水化物やや少ない
4.5g中央値 5.7g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.2g
やぎ乳の基本成分（100gあたり）
エネルギー57 kcal
エネルギー（kJ表示）240 kJ
水分88 g
たんぱく質3.1 g
脂質3.6 g
コレステロール13 mg
炭水化物4.5 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.8 g
食塩相当量0.1 g
やぎ乳のミネラル（100gあたり）
ナトリウム35 mg
カリウム220 mg
カルシウム120 mg
マグネシウム12 mg
リン90 mg
鉄0.1 mg
亜鉛0.3 mg
銅微量
マンガン微量
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
やぎ乳のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）36 μg
レチノール36 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK2 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン0.3 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB120 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.39 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg