乳類
脱脂粉乳のカロリーと栄養成分
脱脂粉乳は、乳類の中で「カリウムが多い」と「カルシウムが多い」という特徴があります。100gあたり354kcal、たんぱく質34g、脂質1g、炭水化物53.3g。標準の目安（200g）なら約708kcalです。
エネルギー
354kcal
標準（200g）で 708kcal
たんぱく質
34g
標準（200g）で 68g
脂質
1g
標準（200g）で 2g
炭水化物
53.3g
標準（200g）で 107g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質38%脂質3%炭水化物59%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 200g | 多め 300g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 354 | 354 | 708 | 1,062 |
| たんぱく質（g） | 34 | 34 | 68 | 102 |
| 脂質（g） | 1 | 1 | 2 | 3 |
| 炭水化物（g） | 53.3 | 53.3 | 107 | 160 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 1.4 | 1.4 | 2.8 | 4.2 |
目安量は乳類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
乳類の中での位置
乳類（59食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が乳類の中央値です。
エネルギーやや多い
354kcal中央値 217kcal
たんぱく質かなり多い
34g中央値 4g
脂質やや少ない
1g中央値 8.5g
炭水化物かなり多い
53.3g中央値 5.7g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
1.4g中央値 0.2g
脱脂粉乳の基本成分（100gあたり）
エネルギー354 kcal
エネルギー（kJ表示）1,503 kJ
水分3.8 g
たんぱく質34 g
脂質1 g
コレステロール25 mg
炭水化物53.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分7.9 g
食塩相当量1.4 g
脱脂粉乳のミネラル（100gあたり）
ナトリウム570 mg
カリウム1,800 mg
カルシウム1,100 mg
マグネシウム110 mg
リン1,000 mg
鉄0.5 mg
亜鉛3.9 mg
銅0.1 mg
マンガン-
ヨウ素120 μg
セレン27 μg
クロム1 μg
モリブデン35 μg
脱脂粉乳のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）6 μg
レチノール6 μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD微量
α-トコフェロール微量
ビタミンK微量
ビタミンB10.3 mg
ビタミンB21.6 mg
ナイアシン1.1 mg
ビタミンB60.27 mg
ビタミンB121.8 μg
葉酸1 μg
パントテン酸4.2 mg
ビオチン19 μg
ビタミンC5 mg