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乳類

ナチュラルチーズ(ゴーダ)のカロリーと栄養成分

ナチュラルチーズ(ゴーダ)は、乳類の中で「カルシウムが多い」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり356kcal、たんぱく質25.8g、脂質29g、炭水化物1.4g。標準の目安(200g)なら約712kcalです。

エネルギー
356kcal
標準(200g)で 712kcal
たんぱく質
25.8g
標準(200g)で 51.6g
脂質
29g
標準(200g)で 58g
炭水化物
1.4g
標準(200g)で 2.8g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質28%脂質70%炭水化物2%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
100g
標準
200g
多め
300g
エネルギー(kcal)3563567121,068
たんぱく質(g)25.825.851.677.4
脂質(g)29295887
炭水化物(g)1.41.42.84.2
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)2246

目安量は乳類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

乳類の中での位置

乳類(59食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が乳類の中央値です。

エネルギーやや多い
356kcal中央値 217kcal
たんぱく質かなり多い
25.8g中央値 4g
脂質やや多い
29g中央値 8.5g
炭水化物やや少ない
1.4g中央値 5.7g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
2g中央値 0.2g

ナチュラルチーズの基本成分(100gあたり)

エネルギー356 kcal
エネルギー(kJ表示)1,479 kJ
水分40 g
たんぱく質25.8 g
脂質29 g
コレステロール83 mg
炭水化物1.4 g
食物繊維総量(0) g
灰分3.8 g
食塩相当量2 g

ナチュラルチーズのミネラル(100gあたり)

ナトリウム800 mg
カリウム75 mg
カルシウム680 mg
マグネシウム31 mg
リン490 mg
鉄0.3 mg
亜鉛3.6 mg
銅0.02 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

ナチュラルチーズのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)270 μg
レチノール260 μg
β-カロテン当量170 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.8 mg
ビタミンK12 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.33 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB121.9 μg
葉酸29 μg
パントテン酸0.32 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg

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