乳類
ナチュラルチーズ（リコッタ）のカロリーと栄養成分
ナチュラルチーズ（リコッタ）は、乳類に分類される食品です。100gあたり159kcal、たんぱく質7.1g、脂質11.5g、炭水化物6.7g。標準の目安（200g）なら約318kcalです。
エネルギー
159kcal
標準（200g）で 318kcal
たんぱく質
7.1g
標準（200g）で 14.2g
脂質
11.5g
標準（200g）で 23g
炭水化物
6.7g
標準（200g）で 13.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質18%脂質65%炭水化物17%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 200g | 多め 300g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 159 | 159 | 318 | 477 |
| たんぱく質（g） | 7.1 | 7.1 | 14.2 | 21.3 |
| 脂質（g） | 11.5 | 11.5 | 23 | 34.5 |
| 炭水化物（g） | 6.7 | 6.7 | 13.4 | 20.1 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.4 | 0.4 | 0.8 | 1.2 |
目安量は乳類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
乳類の中での位置
乳類（59食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が乳類の中央値です。
エネルギー平均的
159kcal中央値 217kcal
たんぱく質やや多い
7.1g中央値 4g
脂質平均的
11.5g中央値 8.5g
炭水化物平均的
6.7g中央値 5.7g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.4g中央値 0.2g
ナチュラルチーズの基本成分（100gあたり）
エネルギー159 kcal
エネルギー（kJ表示）662 kJ
水分72.9 g
たんぱく質7.1 g
脂質11.5 g
コレステロール57 mg
炭水化物6.7 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.7 g
食塩相当量0.4 g
ナチュラルチーズのミネラル（100gあたり）
ナトリウム160 mg
カリウム210 mg
カルシウム340 mg
マグネシウム20 mg
リン200 mg
鉄0.1 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.02 mg
マンガン微量
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ナチュラルチーズのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）160 μg
レチノール160 μg
β-カロテン当量-
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.2 mg
ビタミンK3 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.21 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60.06 mg
ビタミンB120.2 μg
葉酸4 μg
パントテン酸0.52 mg
ビオチン-
ビタミンC-