和菓子
おこしのカロリーと栄養成分
おこしは、和菓子の中で「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり376kcal、たんぱく質(3.8)g、脂質(0.7)g、炭水化物(90.2)g。標準の目安（50g）なら約188kcalです。
エネルギー
376kcal
標準（50g）で 188kcal
たんぱく質
(3.8)g
標準（50g）で (1.9)g
脂質
(0.7)g
標準（50g）で (0.35)g
炭水化物
(90.2)g
標準（50g）で (45.1)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質4%脂質2%炭水化物94%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 30g | 標準 50g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 376 | 113 | 188 | 376 |
| たんぱく質（g） | (3.8) | (1.1) | (1.9) | (3.8) |
| 脂質（g） | (0.7) | (0.21) | (0.35) | (0.7) |
| 炭水化物（g） | (90.2) | (27.1) | (45.1) | (90.2) |
| 食物繊維総量（g） | (0.4) | (0.12) | (0.2) | (0.4) |
| 食塩相当量（g） | (0.2) | (0.06) | (0.1) | (0.2) |
目安量は和菓子の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
和菓子の中での位置
和菓子（96食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が和菓子の中央値です。
エネルギーやや多い
376kcal中央値 278kcal
たんぱく質平均的
(3.8)g中央値 4.5g
脂質平均的
(0.7)g中央値 0.6g
炭水化物かなり多い
(90.2)g中央値 61.5g
食物繊維やや少ない
(0.4)g中央値 1.7g
食塩相当量やや多い
(0.2)g中央値 0.1g
おこしの基本成分（100gあたり）
エネルギー376 kcal
エネルギー（kJ表示）1,604 kJ
水分(5) g
たんぱく質(3.8) g
脂質(0.7) g
コレステロール0 mg
炭水化物(90.2) g
食物繊維総量(0.4) g
灰分(0.3) g
食塩相当量(0.2) g
おこしのミネラル（100gあたり）
ナトリウム(95) mg
カリウム(25) mg
カルシウム(4) mg
マグネシウム(5) mg
リン(22) mg
鉄(0.2) mg
亜鉛(0.8) mg
銅(0.12) mg
マンガン(0.48) mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
おこしのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール微量
ビタミンK(1) μg
ビタミンB1(0.02) mg
ビタミンB2(0.01) mg
ナイアシン(0.2) mg
ビタミンB6(0.02) mg
ビタミンB120 μg
葉酸(3) μg
パントテン酸(0.12) mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0 mg