和菓子
ごかぼうのカロリーと栄養成分
ごかぼうは、和菓子の中で「鉄が多い」という特徴があります。100gあたり367kcal、たんぱく質(10.6)g、脂質(6.4)g、炭水化物(71.7)g。標準の目安（50g）なら約184kcalです。
エネルギー
367kcal
標準（50g）で 184kcal
たんぱく質
(10.6)g
標準（50g）で (5.3)g
脂質
(6.4)g
標準（50g）で (3.2)g
炭水化物
(71.7)g
標準（50g）で (35.9)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質11%脂質15%炭水化物74%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 30g | 標準 50g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 367 | 110 | 184 | 367 |
| たんぱく質（g） | (10.6) | (3.2) | (5.3) | (10.6) |
| 脂質（g） | (6.4) | (1.9) | (3.2) | (6.4) |
| 炭水化物（g） | (71.7) | (21.5) | (35.9) | (71.7) |
| 食物繊維総量（g） | (4.5) | (1.3) | (2.2) | (4.5) |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は和菓子の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
和菓子の中での位置
和菓子（96食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が和菓子の中央値です。
エネルギーやや多い
367kcal中央値 278kcal
たんぱく質かなり多い
(10.6)g中央値 4.5g
脂質かなり多い
(6.4)g中央値 0.6g
炭水化物やや多い
(71.7)g中央値 61.5g
食物繊維かなり多い
(4.5)g中央値 1.7g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0.1g
ごかぼうの基本成分（100gあたり）
エネルギー367 kcal
エネルギー（kJ表示）1,555 kJ
水分(10) g
たんぱく質(10.6) g
脂質(6.4) g
コレステロール0 mg
炭水化物(71.7) g
食物繊維総量(4.5) g
灰分(1.3) g
食塩相当量0 g
ごかぼうのミネラル（100gあたり）
ナトリウム(1) mg
カリウム(500) mg
カルシウム(48) mg
マグネシウム(64) mg
リン(170) mg
鉄(2) mg
亜鉛(1.4) mg
銅(0.33) mg
マンガン(0.89) mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ごかぼうのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量(1) μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール(0.4) mg
ビタミンK(6) μg
ビタミンB1(0.03) mg
ビタミンB2(0.06) mg
ナイアシン(0.6) mg
ビタミンB6(0.13) mg
ビタミンB120 μg
葉酸(55) μg
パントテン酸(0.3) mg
ビオチン(7.4) μg
ビタミンC0 mg