洋菓子（ケーキ・ビスケット・チョコなど）
サブレのカロリーと栄養成分
サブレは、洋菓子の中で「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり459kcal、たんぱく質(6.1)g、脂質(16.6)g、炭水化物(73.5)g。標準の目安（50g）なら約230kcalです。
エネルギー
459kcal
標準（50g）で 230kcal
たんぱく質
(6.1)g
標準（50g）で (3)g
脂質
(16.6)g
標準（50g）で (8.3)g
炭水化物
(73.5)g
標準（50g）で (36.8)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質5%脂質32%炭水化物63%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 30g | 標準 50g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 459 | 138 | 230 | 459 |
| たんぱく質（g） | (6.1) | (1.8) | (3) | (6.1) |
| 脂質（g） | (16.6) | (5) | (8.3) | (16.6) |
| 炭水化物（g） | (73.5) | (22.1) | (36.8) | (73.5) |
| 食物繊維総量（g） | (1.3) | (0.39) | (0.65) | (1.3) |
| 食塩相当量（g） | (0.2) | (0.06) | (0.1) | (0.2) |
目安量は洋菓子の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
洋菓子の中での位置
洋菓子（55食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が洋菓子の中央値です。
エネルギーやや多い
459kcal中央値 371kcal
たんぱく質平均的
(6.1)g中央値 6.6g
脂質平均的
(16.6)g中央値 16.6g
炭水化物かなり多い
(73.5)g中央値 44.9g
食物繊維平均的
(1.3)g中央値 1.4g
食塩相当量やや少ない
(0.2)g中央値 0.4g
サブレの基本成分（100gあたり）
エネルギー459 kcal
エネルギー（kJ表示）1,936 kJ
水分(3.1) g
たんぱく質(6.1) g
脂質(16.6) g
コレステロール(54) mg
炭水化物(73.5) g
食物繊維総量(1.3) g
灰分(0.7) g
食塩相当量(0.2) g
サブレのミネラル（100gあたり）
ナトリウム(73) mg
カリウム(110) mg
カルシウム(36) mg
マグネシウム(8) mg
リン(84) mg
鉄(0.5) mg
亜鉛(0.3) mg
銅(0.06) mg
マンガン(0.23) mg
ヨウ素(5) μg
セレン(6) μg
クロム(1) μg
モリブデン(7) μg
サブレのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(30) μg
レチノール(30) μg
β-カロテン当量(1) μg
ビタミンD(0.6) μg
α-トコフェロール(1.7) mg
ビタミンK(3) μg
ビタミンB1(0.07) mg
ビタミンB2(0.07) mg
ナイアシン(0.3) mg
ビタミンB6(0.03) mg
ビタミンB12(0.2) μg
葉酸(12) μg
パントテン酸(0.45) mg
ビオチン(4.1) μg
ビタミンC(0) mg