香辛料
ナツメグ（粉）のカロリーと栄養成分
ナツメグ（粉）は、香辛料の中で「高カロリー」と「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり520kcal、たんぱく質5.7g、脂質38.5g、炭水化物47.5g。標準の目安（10g）なら約52kcalです。
エネルギー
520kcal
標準（10g）で 52kcal
たんぱく質
5.7g
標準（10g）で 0.57g
脂質
38.5g
標準（10g）で 3.9g
炭水化物
47.5g
標準（10g）で 4.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質4%脂質62%炭水化物34%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 520 | 26 | 52 | 78 |
| たんぱく質（g） | 5.7 | 0.29 | 0.57 | 0.85 |
| 脂質（g） | 38.5 | 1.9 | 3.9 | 5.8 |
| 炭水化物（g） | 47.5 | 2.4 | 4.8 | 7.1 |
| 食物繊維総量（g） | - | - | - | - |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は香辛料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
香辛料の中での位置
香辛料（28食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が香辛料の中央値です。
エネルギーかなり多い
520kcal中央値 364kcal
たんぱく質やや少ない
5.7g中央値 9.4g
脂質かなり多い
38.5g中央値 6.2g
炭水化物やや少ない
47.5g中央値 66.5g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0.1g
ナツメグの基本成分（100gあたり）
エネルギー520 kcal
エネルギー（kJ表示）2,172 kJ
水分6.3 g
たんぱく質5.7 g
脂質38.5 g
コレステロール(0) mg
炭水化物47.5 g
食物繊維総量-
灰分2 g
食塩相当量0 g
ナツメグのミネラル（100gあたり）
ナトリウム15 mg
カリウム430 mg
カルシウム160 mg
マグネシウム180 mg
リン210 mg
鉄2.5 mg
亜鉛1.3 mg
銅1.2 mg
マンガン2.7 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ナツメグのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量12 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール-
ビタミンK-
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン0.5 mg
ビタミンB6-
ビタミンB12(0) μg
葉酸(0) μg
パントテン酸-
ビオチン-
ビタミンC(0) mg