調味料
辛子酢みそのカロリーと栄養成分
辛子酢みそは、調味料の中で「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり216kcal、たんぱく質(5)g、脂質(2.1)g、炭水化物(44.6)g。標準の目安（10g）なら約21.6kcalです。
エネルギー
216kcal
標準（10g）で 21.6kcal
たんぱく質
(5)g
標準（10g）で (0.5)g
脂質
(2.1)g
標準（10g）で (0.21)g
炭水化物
(44.6)g
標準（10g）で (4.5)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質9%脂質9%炭水化物82%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 216 | 10.8 | 21.6 | 32.4 |
| たんぱく質（g） | (5) | (0.25) | (0.5) | (0.75) |
| 脂質（g） | (2.1) | (0.11) | (0.21) | (0.32) |
| 炭水化物（g） | (44.6) | (2.2) | (4.5) | (6.7) |
| 食物繊維総量（g） | (2.7) | (0.14) | (0.27) | (0.41) |
| 食塩相当量（g） | (3.3) | (0.17) | (0.33) | (0.49) |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギーやや多い
216kcal中央値 109kcal
たんぱく質やや多い
(5)g中央値 2.8g
脂質やや多い
(2.1)g中央値 0.1g
炭水化物かなり多い
(44.6)g中央値 14.4g
食物繊維やや多い
(2.7)g中央値 0.1g
食塩相当量平均的
(3.3)g中央値 5.8g
辛子酢みその基本成分（100gあたり）
エネルギー216 kcal
エネルギー（kJ表示）912 kJ
水分(43.6) g
たんぱく質(5) g
脂質(2.1) g
コレステロール0 mg
炭水化物(44.6) g
食物繊維総量(2.7) g
灰分(3.6) g
食塩相当量(3.3) g
辛子酢みそのミネラル（100gあたり）
ナトリウム(1,300) mg
カリウム(170) mg
カルシウム(42) mg
マグネシウム(20) mg
リン(69) mg
鉄(1.7) mg
亜鉛(0.5) mg
銅(0.12) mg
マンガン(0.02) mg
ヨウ素0 μg
セレン(1) μg
クロム(1) μg
モリブデン(16) μg
辛子酢みそのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量(1) μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール(0.1) mg
ビタミンK(4) μg
ビタミンB1(0.04) mg
ビタミンB2(0.05) mg
ナイアシン(0.8) mg
ビタミンB6(0.02) mg
ビタミンB12(0.1) μg
葉酸(10) μg
パントテン酸0 mg
ビオチン(2.6) μg
ビタミンC0 mg