調味料
照りしょうゆのカロリーと栄養成分
照りしょうゆは、調味料の中で「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり172kcal、たんぱく質(2.4)g、脂質0g、炭水化物(35.7)g。標準の目安（10g）なら約17.2kcalです。
エネルギー
172kcal
標準（10g）で 17.2kcal
たんぱく質
(2.4)g
標準（10g）で (0.24)g
脂質
0g
標準（10g）で 0g
炭水化物
(35.7)g
標準（10g）で (3.6)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質6%脂質0%炭水化物83%アルコール11%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcal、アルコールは1g=7kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 172 | 8.6 | 17.2 | 25.8 |
| たんぱく質（g） | (2.4) | (0.12) | (0.24) | (0.36) |
| 脂質（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 炭水化物（g） | (35.7) | (1.8) | (3.6) | (5.4) |
| 食物繊維総量（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 食塩相当量（g） | (4) | (0.2) | (0.4) | (0.6) |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギーやや多い
172kcal中央値 109kcal
たんぱく質平均的
(2.4)g中央値 2.8g
脂質やや少ない
0g中央値 0.1g
炭水化物やや多い
(35.7)g中央値 14.4g
食物繊維やや少ない
微量中央値 0.1g
食塩相当量平均的
(4)g中央値 5.8g
照りしょうゆの基本成分（100gあたり）
エネルギー172 kcal
エネルギー（kJ表示）727 kJ
水分(55) g
たんぱく質(2.4) g
脂質0 g
コレステロール0 mg
炭水化物(35.7) g
食物繊維総量微量
灰分(4.2) g
食塩相当量(4) g
照りしょうゆのミネラル（100gあたり）
ナトリウム(1,600) mg
カリウム(110) mg
カルシウム(10) mg
マグネシウム(20) mg
リン(51) mg
鉄(0.5) mg
亜鉛(0.2) mg
銅(0.04) mg
マンガン(0.31) mg
ヨウ素微量
セレン(3) μg
クロム(1) μg
モリブデン(13) μg
照りしょうゆのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB1(0.01) mg
ビタミンB2(0.05) mg
ナイアシン(0.4) mg
ビタミンB6(0.06) mg
ビタミンB12微量
葉酸(9) μg
パントテン酸(0.13) mg
ビオチン(3.4) μg
ビタミンC0 mg