調味料
なべつゆ（ストレート・しょうゆ味）のカロリーと栄養成分
なべつゆ（ストレート・しょうゆ味）は、調味料の中で「低カロリー」という特徴があります。100gあたり20kcal、たんぱく質(1)g、脂質0g、炭水化物(4.1)g。標準の目安（10g）なら約2kcalです。
エネルギー
20kcal
標準（10g）で 2kcal
たんぱく質
(1)g
標準（10g）で (0.1)g
脂質
0g
標準（10g）で 0g
炭水化物
(4.1)g
標準（10g）で (0.41)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質20%脂質0%炭水化物80%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 20 | 1 | 2 | 3 |
| たんぱく質（g） | (1) | (0.05) | (0.1) | (0.15) |
| 脂質（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 炭水化物（g） | (4.1) | (0.2) | (0.41) | (0.61) |
| 食物繊維総量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食塩相当量（g） | (1.8) | (0.09) | (0.18) | (0.27) |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギーやや少ない
20kcal中央値 109kcal
たんぱく質やや少ない
(1)g中央値 2.8g
脂質やや少ない
0g中央値 0.1g
炭水化物やや少ない
(4.1)g中央値 14.4g
食物繊維やや少ない
0g中央値 0.1g
食塩相当量やや少ない
(1.8)g中央値 5.8g
なべつゆの基本成分（100gあたり）
エネルギー20 kcal
エネルギー（kJ表示）87 kJ
水分(93) g
たんぱく質(1) g
脂質0 g
コレステロール-
炭水化物(4.1) g
食物繊維総量0 g
灰分(1.9) g
食塩相当量(1.8) g
なべつゆのミネラル（100gあたり）
ナトリウム(700) mg
カリウム(53) mg
カルシウム(4) mg
マグネシウム(8) mg
リン(23) mg
鉄(0.2) mg
亜鉛(0.1) mg
銅微量
マンガン(0.12) mg
ヨウ素0 μg
セレン(2) μg
クロム微量
モリブデン(6) μg
なべつゆのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB1(0.01) mg
ビタミンB2(0.02) mg
ナイアシン(0.3) mg
ビタミンB6(0.02) mg
ビタミンB12微量
葉酸(4) μg
パントテン酸(0.06) mg
ビオチン(1.5) μg
ビタミンC0 mg