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調理済み流通食品類

和風料理(和え物類・わかめとねぎの酢みそ和え)のカロリーと栄養成分

和風料理(和え物類・わかめとねぎの酢みそ和え)は、調理済み流通食品類の中で「脂質が少ない」と「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり85kcal、たんぱく質(3.8)g、脂質(0.9)g、炭水化物(16.3)g。標準の目安(150g)なら約128kcalです。

エネルギー
85kcal
標準(150g)で 128kcal
たんぱく質
(3.8)g
標準(150g)で (5.7)g
脂質
(0.9)g
標準(150g)で (1.4)g
炭水化物
(16.3)g
標準(150g)で (24.5)g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質17%脂質9%炭水化物73%アルコール1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcal、アルコールは1g=7kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
100g
標準
150g
多め
200g
エネルギー(kcal)8585128170
たんぱく質(g)(3.8)(3.8)(5.7)(7.6)
脂質(g)(0.9)(0.9)(1.4)(1.8)
炭水化物(g)(16.3)(16.3)(24.5)(32.6)
食物繊維総量(g)(2.5)(2.5)(3.8)(5)
食塩相当量(g)(1.8)(1.8)(2.7)(3.6)

目安量は調理済み流通食品類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

調理済み流通食品類の中での位置

調理済み流通食品類(55食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調理済み流通食品類の中央値です。

エネルギーやや少ない
85kcal中央値 139kcal
たんぱく質やや少ない
(3.8)g中央値 5.3g
脂質かなり少ない
(0.9)g中央値 6.3g
炭水化物平均的
(16.3)g中央値 12.1g
食物繊維やや多い
(2.5)g中央値 1.3g
食塩相当量かなり多い
(1.8)g中央値 1g

和風料理の基本成分(100gあたり)

エネルギー85 kcal
エネルギー(kJ表示)358 kJ
水分(76.3) g
たんぱく質(3.8) g
脂質(0.9) g
コレステロール(17) mg
炭水化物(16.3) g
食物繊維総量(2.5) g
灰分(2.3) g
食塩相当量(1.8) g

和風料理のミネラル(100gあたり)

ナトリウム(730) mg
カリウム(140) mg
カルシウム(40) mg
マグネシウム(20) mg
リン(56) mg
鉄(0.9) mg
亜鉛(0.4) mg
銅(0.1) mg
マンガン(0.06) mg
ヨウ素(120) μg
セレン(4) μg
クロム(1) μg
モリブデン(8) μg

和風料理のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)(11) μg
レチノール(1) μg
β-カロテン当量(120) μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール(0.3) mg
ビタミンK(24) μg
ビタミンB1(0.03) mg
ビタミンB2(0.04) mg
ナイアシン(0.6) mg
ビタミンB6(0.06) mg
ビタミンB12(0.3) μg
葉酸(31) μg
パントテン酸(0.1) mg
ビオチン(2.5) μg
ビタミンC(4) mg

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