調理済み流通食品類
和風料理（煮物類・肉じゃが）のカロリーと栄養成分
和風料理（煮物類・肉じゃが）は、調理済み流通食品類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり78kcal、たんぱく質(4.3)g、脂質(1.3)g、炭水化物(13)g。標準の目安（150g）なら約117kcalです。
エネルギー
78kcal
標準（150g）で 117kcal
たんぱく質
(4.3)g
標準（150g）で (6.4)g
脂質
(1.3)g
標準（150g）で (2)g
炭水化物
(13)g
標準（150g）で (19.5)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質21%脂質14%炭水化物65%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 78 | 78 | 117 | 156 |
| たんぱく質（g） | (4.3) | (4.3) | (6.4) | (8.6) |
| 脂質（g） | (1.3) | (1.3) | (2) | (2.6) |
| 炭水化物（g） | (13) | (13) | (19.5) | (26) |
| 食物繊維総量（g） | (1.3) | (1.3) | (2) | (2.6) |
| 食塩相当量（g） | (1.2) | (1.2) | (1.8) | (2.4) |
目安量は調理済み流通食品類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調理済み流通食品類の中での位置
調理済み流通食品類（55食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調理済み流通食品類の中央値です。
エネルギーやや少ない
78kcal中央値 139kcal
たんぱく質やや少ない
(4.3)g中央値 5.3g
脂質かなり少ない
(1.3)g中央値 6.3g
炭水化物平均的
(13)g中央値 12.1g
食物繊維平均的
(1.3)g中央値 1.3g
食塩相当量やや多い
(1.2)g中央値 1g
和風料理の基本成分（100gあたり）
エネルギー78 kcal
エネルギー（kJ表示）327 kJ
水分(79.6) g
たんぱく質(4.3) g
脂質(1.3) g
コレステロール(9) mg
炭水化物(13) g
食物繊維総量(1.3) g
灰分(1.7) g
食塩相当量(1.2) g
和風料理のミネラル（100gあたり）
ナトリウム(480) mg
カリウム(210) mg
カルシウム(13) mg
マグネシウム(14) mg
リン(44) mg
鉄(0.8) mg
亜鉛(0.9) mg
銅(0.07) mg
マンガン(0.14) mg
ヨウ素0 μg
セレン(3) μg
クロム(1) μg
モリブデン(5) μg
和風料理のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(53) μg
レチノール(1) μg
β-カロテン当量(630) μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール(0.2) mg
ビタミンK(3) μg
ビタミンB1(0.05) mg
ビタミンB2(0.05) mg
ナイアシン(0.9) mg
ビタミンB6(0.14) mg
ビタミンB12(0.1) μg
葉酸(14) μg
パントテン酸(0.3) mg
ビオチン(1.4) μg
ビタミンC(9) mg