調理済み流通食品類
和風料理（酢の物類・紅白なます）のカロリーと栄養成分
和風料理（酢の物類・紅白なます）は、調理済み流通食品類の中で「脂質が少ない」と「低カロリー」という特徴があります。100gあたり34kcal、たんぱく質(0.6)g、脂質(0.6)g、炭水化物(7.2)g。標準の目安（150g）なら約51kcalです。
エネルギー
34kcal
標準（150g）で 51kcal
たんぱく質
(0.6)g
標準（150g）で (0.9)g
脂質
(0.6)g
標準（150g）で (0.9)g
炭水化物
(7.2)g
標準（150g）で (10.8)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質7%脂質15%炭水化物78%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 34 | 34 | 51 | 68 |
| たんぱく質（g） | (0.6) | (0.6) | (0.9) | (1.2) |
| 脂質（g） | (0.6) | (0.6) | (0.9) | (1.2) |
| 炭水化物（g） | (7.2) | (7.2) | (10.8) | (14.4) |
| 食物繊維総量（g） | (0.9) | (0.9) | (1.4) | (1.8) |
| 食塩相当量（g） | (0.6) | (0.6) | (0.9) | (1.2) |
目安量は調理済み流通食品類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調理済み流通食品類の中での位置
調理済み流通食品類（55食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調理済み流通食品類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
34kcal中央値 139kcal
たんぱく質かなり少ない
(0.6)g中央値 5.3g
脂質かなり少ない
(0.6)g中央値 6.3g
炭水化物やや少ない
(7.2)g中央値 12.1g
食物繊維やや少ない
(0.9)g中央値 1.3g
食塩相当量かなり少ない
(0.6)g中央値 1g
和風料理の基本成分（100gあたり）
エネルギー34 kcal
エネルギー（kJ表示）143 kJ
水分(90.3) g
たんぱく質(0.6) g
脂質(0.6) g
コレステロール0 mg
炭水化物(7.2) g
食物繊維総量(0.9) g
灰分(0.9) g
食塩相当量(0.6) g
和風料理のミネラル（100gあたり）
ナトリウム(230) mg
カリウム(130) mg
カルシウム(22) mg
マグネシウム(9) mg
リン(16) mg
鉄(0.2) mg
亜鉛(0.1) mg
銅(0.02) mg
マンガン(0.05) mg
ヨウ素(2) μg
セレン(1) μg
クロム0 μg
モリブデン(3) μg
和風料理のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(38) μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量(460) μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール微量
ビタミンK(2) μg
ビタミンB1(0.02) mg
ビタミンB2(0.01) mg
ナイアシン(0.2) mg
ビタミンB6(0.03) mg
ビタミンB120 μg
葉酸(19) μg
パントテン酸(0.08) mg
ビオチン(0.5) μg
ビタミンC(6) mg