
調理済み流通食品類
和風料理(汁物類・とん汁)のカロリーと栄養成分
和風料理(汁物類・とん汁)は、調理済み流通食品類の中で「低カロリー」と「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり26kcal、たんぱく質(1.5)g、脂質(1.5)g、炭水化物(2)g。標準の目安(150g)なら約39kcalです。
エネルギー
26kcal
標準(150g)で 39kcal
たんぱく質
(1.5)g
標準(150g)で (2.2)g
脂質
(1.5)g
標準(150g)で (2.2)g
炭水化物
(2)g
標準(150g)で (3)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質22%脂質49%炭水化物29%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 26 | 26 | 39 | 52 |
| たんぱく質(g) | (1.5) | (1.5) | (2.2) | (3) |
| 脂質(g) | (1.5) | (1.5) | (2.2) | (3) |
| 炭水化物(g) | (2) | (2) | (3) | (4) |
| 食物繊維総量(g) | (0.5) | (0.5) | (0.75) | (1) |
| 食塩相当量(g) | (0.6) | (0.6) | (0.9) | (1.2) |
目安量は調理済み流通食品類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調理済み流通食品類の中での位置
調理済み流通食品類(55食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調理済み流通食品類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
26kcal中央値 139kcal
たんぱく質かなり少ない
(1.5)g中央値 5.3g
脂質かなり少ない
(1.5)g中央値 6.3g
炭水化物かなり少ない
(2)g中央値 12.1g
食物繊維かなり少ない
(0.5)g中央値 1.3g
食塩相当量かなり少ない
(0.6)g中央値 1g
和風料理の基本成分(100gあたり)
エネルギー26 kcal
エネルギー(kJ表示)107 kJ
水分(94.4) g
たんぱく質(1.5) g
脂質(1.5) g
コレステロール(3) mg
炭水化物(2) g
食物繊維総量(0.5) g
灰分(0.7) g
食塩相当量(0.6) g
和風料理のミネラル(100gあたり)
ナトリウム(220) mg
カリウム(63) mg
カルシウム(10) mg
マグネシウム(6) mg
リン(18) mg
鉄(0.2) mg
亜鉛(0.2) mg
銅(0.03) mg
マンガン(0.02) mg
ヨウ素0 μg
セレン(1) μg
クロム0 μg
モリブデン(3) μg
和風料理のビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)(17) μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量(200) μg
ビタミンD微量
α-トコフェロール(0.1) mg
ビタミンK(2) μg
ビタミンB1(0.03) mg
ビタミンB2(0.01) mg
ナイアシン(0.3) mg
ビタミンB6(0.03) mg
ビタミンB12(0.1) μg
葉酸(7) μg
パントテン酸(0.05) mg
ビオチン(0.8) μg
ビタミンC(1) mg