調理済み流通食品類
和風料理（煮物類・きんぴらごぼう）のカロリーと栄養成分
和風料理（煮物類・きんぴらごぼう）は、調理済み流通食品類に分類される食品です。100gあたり84kcal、たんぱく質(1.4)g、脂質(4.5)g、炭水化物(11.3)g。標準の目安（150g）なら約126kcalです。
エネルギー
84kcal
標準（150g）で 126kcal
たんぱく質
(1.4)g
標準（150g）で (2.1)g
脂質
(4.5)g
標準（150g）で (6.8)g
炭水化物
(11.3)g
標準（150g）で (17)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質6%脂質44%炭水化物50%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 84 | 84 | 126 | 168 |
| たんぱく質（g） | (1.4) | (1.4) | (2.1) | (2.8) |
| 脂質（g） | (4.5) | (4.5) | (6.8) | (9) |
| 炭水化物（g） | (11.3) | (11.3) | (17) | (22.6) |
| 食物繊維総量（g） | (3.2) | (3.2) | (4.8) | (6.4) |
| 食塩相当量（g） | (0.9) | (0.9) | (1.4) | (1.8) |
目安量は調理済み流通食品類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調理済み流通食品類の中での位置
調理済み流通食品類（55食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調理済み流通食品類の中央値です。
エネルギーやや少ない
84kcal中央値 139kcal
たんぱく質かなり少ない
(1.4)g中央値 5.3g
脂質平均的
(4.5)g中央値 6.3g
炭水化物平均的
(11.3)g中央値 12.1g
食物繊維かなり多い
(3.2)g中央値 1.3g
食塩相当量平均的
(0.9)g中央値 1g
和風料理の基本成分（100gあたり）
エネルギー84 kcal
エネルギー（kJ表示）348 kJ
水分(81.6) g
たんぱく質(1.4) g
脂質(4.5) g
コレステロール微量
炭水化物(11.3) g
食物繊維総量(3.2) g
灰分(1.3) g
食塩相当量(0.9) g
和風料理のミネラル（100gあたり）
ナトリウム(350) mg
カリウム(150) mg
カルシウム(36) mg
マグネシウム(25) mg
リン(37) mg
鉄(0.5) mg
亜鉛(0.4) mg
銅(0.09) mg
マンガン(0.16) mg
ヨウ素0 μg
セレン(1) μg
クロム0 μg
モリブデン(3) μg
和風料理のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(86) μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量(1,000) μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール(0.7) mg
ビタミンK(7) μg
ビタミンB1(0.03) mg
ビタミンB2(0.03) mg
ナイアシン(0.3) mg
ビタミンB6(0.07) mg
ビタミンB12微量
葉酸(32) μg
パントテン酸(0.14) mg
ビオチン(1) μg
ビタミンC(1) mg