
調理済み流通食品類
韓国料理(和え物類・もやしのナムル)のカロリーと栄養成分
韓国料理(和え物類・もやしのナムル)は、調理済み流通食品類に分類される食品です。100gあたり70kcal、たんぱく質(3.1)g、脂質(4.5)g、炭水化物(5.7)g。標準の目安(150g)なら約105kcalです。
エネルギー
70kcal
標準(150g)で 105kcal
たんぱく質
(3.1)g
標準(150g)で (4.7)g
脂質
(4.5)g
標準(150g)で (6.8)g
炭水化物
(5.7)g
標準(150g)で (8.6)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質16%脂質53%炭水化物30%アルコール1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcal、アルコールは1g=7kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 70 | 70 | 105 | 140 |
| たんぱく質(g) | (3.1) | (3.1) | (4.7) | (6.2) |
| 脂質(g) | (4.5) | (4.5) | (6.8) | (9) |
| 炭水化物(g) | (5.7) | (5.7) | (8.6) | (11.4) |
| 食物繊維総量(g) | (2.7) | (2.7) | (4.1) | (5.4) |
| 食塩相当量(g) | (1.3) | (1.3) | (2) | (2.6) |
目安量は調理済み流通食品類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調理済み流通食品類の中での位置
調理済み流通食品類(55食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調理済み流通食品類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
70kcal中央値 139kcal
たんぱく質やや少ない
(3.1)g中央値 5.3g
脂質平均的
(4.5)g中央値 6.3g
炭水化物かなり少ない
(5.7)g中央値 12.1g
食物繊維やや多い
(2.7)g中央値 1.3g
食塩相当量やや多い
(1.3)g中央値 1g
韓国料理の基本成分(100gあたり)
エネルギー70 kcal
エネルギー(kJ表示)291 kJ
水分(84.4) g
たんぱく質(3.1) g
脂質(4.5) g
コレステロール0 mg
炭水化物(5.7) g
食物繊維総量(2.7) g
灰分(2) g
食塩相当量(1.3) g
韓国料理のミネラル(100gあたり)
ナトリウム(510) mg
カリウム(160) mg
カルシウム(91) mg
マグネシウム(29) mg
リン(62) mg
鉄(1.2) mg
亜鉛(0.5) mg
銅(0.11) mg
マンガン(0.38) mg
ヨウ素0 μg
セレン(1) μg
クロム微量
モリブデン(5) μg
韓国料理のビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)(140) μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量(1,700) μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール(1.1) mg
ビタミンK(160) μg
ビタミンB1(0.05) mg
ビタミンB2(0.07) mg
ナイアシン(0.4) mg
ビタミンB6(0.08) mg
ビタミンB120 μg
葉酸(64) μg
パントテン酸(0.24) mg
ビオチン(1.3) μg
ビタミンC(9) mg