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調理済み流通食品類

和風料理(煮物類・親子丼の具)のカロリーと栄養成分

和風料理(煮物類・親子丼の具)は、調理済み流通食品類に分類される食品です。100gあたり101kcal、たんぱく質(8.4)g、脂質(5.2)g、炭水化物(5.6)g。標準の目安(150g)なら約152kcalです。

エネルギー
101kcal
標準(150g)で 152kcal
たんぱく質
(8.4)g
標準(150g)で (12.6)g
脂質
(5.2)g
標準(150g)で (7.8)g
炭水化物
(5.6)g
標準(150g)で (8.4)g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質33%脂質45%炭水化物22%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
100g
標準
150g
多め
200g
エネルギー(kcal)101101152202
たんぱく質(g)(8.4)(8.4)(12.6)(16.8)
脂質(g)(5.2)(5.2)(7.8)(10.4)
炭水化物(g)(5.6)(5.6)(8.4)(11.2)
食物繊維総量(g)(0.4)(0.4)(0.6)(0.8)
食塩相当量(g)(1)(1)(1.5)(2)

目安量は調理済み流通食品類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

調理済み流通食品類の中での位置

調理済み流通食品類(55食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調理済み流通食品類の中央値です。

エネルギーやや少ない
101kcal中央値 139kcal
たんぱく質やや多い
(8.4)g中央値 5.3g
脂質平均的
(5.2)g中央値 6.3g
炭水化物かなり少ない
(5.6)g中央値 12.1g
食物繊維かなり少ない
(0.4)g中央値 1.3g
食塩相当量平均的
(1)g中央値 1g

和風料理の基本成分(100gあたり)

エネルギー101 kcal
エネルギー(kJ表示)424 kJ
水分(79.4) g
たんぱく質(8.4) g
脂質(5.2) g
コレステロール(130) mg
炭水化物(5.6) g
食物繊維総量(0.4) g
灰分(1.4) g
食塩相当量(1) g

和風料理のミネラル(100gあたり)

ナトリウム(380) mg
カリウム(120) mg
カルシウム(21) mg
マグネシウム(12) mg
リン(88) mg
鉄(0.7) mg
亜鉛(0.7) mg
銅(0.04) mg
マンガン(0.08) mg
ヨウ素(7) μg
セレン(8) μg
クロム微量
モリブデン(3) μg

和風料理のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)(57) μg
レチノール(51) μg
β-カロテン当量(69) μg
ビタミンD(0.7) μg
α-トコフェロール(0.4) mg
ビタミンK(14) μg
ビタミンB1(0.04) mg
ビタミンB2(0.13) mg
ナイアシン(1) mg
ビタミンB6(0.09) mg
ビタミンB12(0.4) μg
葉酸(20) μg
パントテン酸(0.53) mg
ビオチン(7.3) μg
ビタミンC(2) mg

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