調理済み流通食品類
和風料理（煮物類・牛飯の具）のカロリーと栄養成分
和風料理（煮物類・牛飯の具）は、調理済み流通食品類に分類される食品です。100gあたり122kcal、たんぱく質(4.1)g、脂質(9.4)g、炭水化物(6.4)g。標準の目安（150g）なら約183kcalです。
エネルギー
122kcal
標準（150g）で 183kcal
たんぱく質
(4.1)g
標準（150g）で (6.1)g
脂質
(9.4)g
標準（150g）で (14.1)g
炭水化物
(6.4)g
標準（150g）で (9.6)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質13%脂質67%炭水化物20%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 122 | 122 | 183 | 244 |
| たんぱく質（g） | (4.1) | (4.1) | (6.1) | (8.2) |
| 脂質（g） | (9.4) | (9.4) | (14.1) | (18.8) |
| 炭水化物（g） | (6.4) | (6.4) | (9.6) | (12.8) |
| 食物繊維総量（g） | (1) | (1) | (1.5) | (2) |
| 食塩相当量（g） | (1) | (1) | (1.5) | (2) |
目安量は調理済み流通食品類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調理済み流通食品類の中での位置
調理済み流通食品類（55食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調理済み流通食品類の中央値です。
エネルギー平均的
122kcal中央値 139kcal
たんぱく質やや少ない
(4.1)g中央値 5.3g
脂質やや多い
(9.4)g中央値 6.3g
炭水化物やや少ない
(6.4)g中央値 12.1g
食物繊維やや少ない
(1)g中央値 1.3g
食塩相当量平均的
(1)g中央値 1g
和風料理の基本成分（100gあたり）
エネルギー122 kcal
エネルギー（kJ表示）505 kJ
水分(78.8) g
たんぱく質(4.1) g
脂質(9.4) g
コレステロール(18) mg
炭水化物(6.4) g
食物繊維総量(1) g
灰分(1.3) g
食塩相当量(1) g
和風料理のミネラル（100gあたり）
ナトリウム(400) mg
カリウム(110) mg
カルシウム(18) mg
マグネシウム(10) mg
リン(45) mg
鉄(0.6) mg
亜鉛(0.9) mg
銅(0.03) mg
マンガン(0.1) mg
ヨウ素0 μg
セレン(4) μg
クロム(1) μg
モリブデン(3) μg
和風料理のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(4) μg
レチノール(2) μg
β-カロテン当量(16) μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール(0.2) mg
ビタミンK(5) μg
ビタミンB1(0.02) mg
ビタミンB2(0.04) mg
ナイアシン(1.1) mg
ビタミンB6(0.1) mg
ビタミンB12(0.5) μg
葉酸(9) μg
パントテン酸(0.2) mg
ビオチン(1.3) μg
ビタミンC(2) mg