調理済み流通食品類
中国料理（菜類・チャーハン）のカロリーと栄養成分
中国料理（菜類・チャーハン）は、調理済み流通食品類の中で「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり206kcal、たんぱく質5g、脂質5.2g、炭水化物33.3g。標準の目安（150g）なら約309kcalです。
エネルギー
206kcal
標準（150g）で 309kcal
たんぱく質
5g
標準（150g）で 7.5g
脂質
5.2g
標準（150g）で 7.8g
炭水化物
33.3g
標準（150g）で 49.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質10%脂質23%炭水化物67%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 206 | 206 | 309 | 412 |
| たんぱく質（g） | 5 | 5 | 7.5 | 10 |
| 脂質（g） | 5.2 | 5.2 | 7.8 | 10.4 |
| 炭水化物（g） | 33.3 | 33.3 | 49.9 | 66.6 |
| 食物繊維総量（g） | 1.9 | 1.9 | 2.8 | 3.8 |
| 食塩相当量（g） | 1.3 | 1.3 | 2 | 2.6 |
目安量は調理済み流通食品類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調理済み流通食品類の中での位置
調理済み流通食品類（55食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調理済み流通食品類の中央値です。
エネルギーやや多い
206kcal中央値 139kcal
たんぱく質平均的
5g中央値 5.3g
脂質平均的
5.2g中央値 6.3g
炭水化物かなり多い
33.3g中央値 12.1g
食物繊維やや多い
1.9g中央値 1.3g
食塩相当量やや多い
1.3g中央値 1g
中国料理の基本成分（100gあたり）
エネルギー206 kcal
エネルギー（kJ表示）868 kJ
水分55.1 g
たんぱく質5 g
脂質5.2 g
コレステロール-
炭水化物33.3 g
食物繊維総量1.9 g
灰分1.4 g
食塩相当量1.3 g
中国料理のミネラル（100gあたり）
ナトリウム510 mg
カリウム69 mg
カルシウム10 mg
マグネシウム8 mg
リン56 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.09 mg
マンガン0.3 mg
ヨウ素9 μg
セレン4 μg
クロム1 μg
モリブデン26 μg
中国料理のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）14 μg
レチノール8 μg
β-カロテン当量69 μg
ビタミンD0.2 μg
α-トコフェロール0.8 mg
ビタミンK8 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン0.4 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB120.1 μg
葉酸8 μg
パントテン酸0.27 mg
ビオチン2.8 μg
ビタミンC1 mg