穀類
小麦（パン類・クロワッサン・リッチタイプ）のカロリーと栄養成分
小麦（パン類・クロワッサン・リッチタイプ）は、穀類の中で「脂質が多い」と「高カロリー」という特徴があります。100gあたり438kcal、たんぱく質7.9g、脂質26.8g、炭水化物43.9g。標準の目安（150g）なら約657kcalです。
エネルギー
438kcal
標準（150g）で 657kcal
たんぱく質
7.9g
標準（150g）で 11.9g
脂質
26.8g
標準（150g）で 40.2g
炭水化物
43.9g
標準（150g）で 65.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質7%脂質54%炭水化物39%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 438 | 438 | 657 | 876 |
| たんぱく質（g） | 7.9 | 7.9 | 11.9 | 15.8 |
| 脂質（g） | 26.8 | 26.8 | 40.2 | 53.6 |
| 炭水化物（g） | 43.9 | 43.9 | 65.8 | 87.8 |
| 食物繊維総量（g） | 1.8 | 1.8 | 2.7 | 3.6 |
| 食塩相当量（g） | 1.2 | 1.2 | 1.8 | 2.4 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギーかなり多い
438kcal中央値 300kcal
たんぱく質平均的
7.9g中央値 7.8g
脂質かなり多い
26.8g中央値 1.9g
炭水化物平均的
43.9g中央値 54.6g
食物繊維平均的
1.8g中央値 2.4g
食塩相当量やや多い
1.2g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー438 kcal
エネルギー（kJ表示）1,828 kJ
水分20 g
たんぱく質7.9 g
脂質26.8 g
コレステロール(35) mg
炭水化物43.9 g
食物繊維総量1.8 g
灰分1.4 g
食塩相当量1.2 g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム470 mg
カリウム90 mg
カルシウム21 mg
マグネシウム17 mg
リン67 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.1 mg
マンガン0.29 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）6 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量69 μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール1.9 mg
ビタミンK微量
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン1 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB12微量
葉酸33 μg
パントテン酸0.44 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg
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