穀類
小麦（パン類・クロワッサン・レギュラータイプ）のカロリーと栄養成分
小麦（パン類・クロワッサン・レギュラータイプ）は、穀類の中で「脂質が多い」と「高カロリー」という特徴があります。100gあたり406kcal、たんぱく質(6.5)g、脂質(20.4)g、炭水化物(51.5)g。標準の目安（150g）なら約609kcalです。
エネルギー
406kcal
標準（150g）で 609kcal
たんぱく質
(6.5)g
標準（150g）で (9.8)g
脂質
(20.4)g
標準（150g）で (30.6)g
炭水化物
(51.5)g
標準（150g）で (77.2)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質6%脂質44%炭水化物50%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 406 | 406 | 609 | 812 |
| たんぱく質（g） | (6.5) | (6.5) | (9.8) | (13) |
| 脂質（g） | (20.4) | (20.4) | (30.6) | (40.8) |
| 炭水化物（g） | (51.5) | (51.5) | (77.2) | (103) |
| 食物繊維総量（g） | (1.9) | (1.9) | (2.8) | (3.8) |
| 食塩相当量（g） | 1.4 | 1.4 | 2.1 | 2.8 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギーかなり多い
406kcal中央値 300kcal
たんぱく質平均的
(6.5)g中央値 7.8g
脂質かなり多い
(20.4)g中央値 1.9g
炭水化物平均的
(51.5)g中央値 54.6g
食物繊維平均的
(1.9)g中央値 2.4g
食塩相当量やや多い
1.4g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー406 kcal
エネルギー（kJ表示）1,702 kJ
水分(20) g
たんぱく質(6.5) g
脂質(20.4) g
コレステロール(20) mg
炭水化物(51.5) g
食物繊維総量(1.9) g
灰分(1.6) g
食塩相当量1.4 g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム(530) mg
カリウム(110) mg
カルシウム(27) mg
マグネシウム(14) mg
リン(65) mg
鉄(0.4) mg
亜鉛(0.5) mg
銅(0.08) mg
マンガン(0.26) mg
ヨウ素(3) μg
セレン(5) μg
クロム微量
モリブデン(6) μg
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）37 μg
レチノール(34) μg
β-カロテン当量(38) μg
ビタミンD(1.4) μg
α-トコフェロール(2.6) mg
ビタミンK(7) μg
ビタミンB1(0.11) mg
ビタミンB2(0.09) mg
ナイアシン(0.9) mg
ビタミンB6(0.05) mg
ビタミンB12(0.1) μg
葉酸(46) μg
パントテン酸(0.42) mg
ビオチン(3.9) μg
ビタミンC0 mg
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