穀類
小麦（パン類・ナン）のカロリーと栄養成分
小麦（パン類・ナン）は、穀類に分類される食品です。100gあたり257kcal、たんぱく質10.3g、脂質3.4g、炭水化物47.6g。標準の目安（150g）なら約386kcalです。
エネルギー
257kcal
標準（150g）で 386kcal
たんぱく質
10.3g
標準（150g）で 15.5g
脂質
3.4g
標準（150g）で 5.1g
炭水化物
47.6g
標準（150g）で 71.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質16%脂質12%炭水化物72%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 257 | 257 | 386 | 514 |
| たんぱく質（g） | 10.3 | 10.3 | 15.5 | 20.6 |
| 脂質（g） | 3.4 | 3.4 | 5.1 | 6.8 |
| 炭水化物（g） | 47.6 | 47.6 | 71.4 | 95.2 |
| 食物繊維総量（g） | 2 | 2 | 3 | 4 |
| 食塩相当量（g） | 1.3 | 1.3 | 2 | 2.6 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギー平均的
257kcal中央値 300kcal
たんぱく質やや多い
10.3g中央値 7.8g
脂質やや多い
3.4g中央値 1.9g
炭水化物平均的
47.6g中央値 54.6g
食物繊維平均的
2g中央値 2.4g
食塩相当量やや多い
1.3g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー257 kcal
エネルギー（kJ表示）1,086 kJ
水分37.2 g
たんぱく質10.3 g
脂質3.4 g
コレステロール(0) mg
炭水化物47.6 g
食物繊維総量2 g
灰分1.5 g
食塩相当量1.3 g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム530 mg
カリウム97 mg
カルシウム11 mg
マグネシウム22 mg
リン77 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.11 mg
マンガン0.3 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.6 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.13 mg
ビタミンB20.06 mg
ナイアシン1.3 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸36 μg
パントテン酸0.55 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg