穀類
小麦（パン類・バンズ）のカロリーと栄養成分
小麦（パン類・バンズ）は、穀類に分類される食品です。100gあたり274kcal、たんぱく質10.4g、脂質4.8g、炭水化物50.6g。標準の目安（150g）なら約411kcalです。
エネルギー
274kcal
標準（150g）で 411kcal
たんぱく質
10.4g
標準（150g）で 15.6g
脂質
4.8g
標準（150g）で 7.2g
炭水化物
50.6g
標準（150g）で 75.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質14%脂質15%炭水化物71%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 274 | 274 | 411 | 548 |
| たんぱく質（g） | 10.4 | 10.4 | 15.6 | 20.8 |
| 脂質（g） | 4.8 | 4.8 | 7.2 | 9.6 |
| 炭水化物（g） | 50.6 | 50.6 | 75.9 | 101 |
| 食物繊維総量（g） | 4.2 | 4.2 | 6.3 | 8.4 |
| 食塩相当量（g） | 1.2 | 1.2 | 1.8 | 2.4 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギー平均的
274kcal中央値 300kcal
たんぱく質やや多い
10.4g中央値 7.8g
脂質やや多い
4.8g中央値 1.9g
炭水化物平均的
50.6g中央値 54.6g
食物繊維やや多い
4.2g中央値 2.4g
食塩相当量やや多い
1.2g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー274 kcal
エネルギー（kJ表示）1,159 kJ
水分32.9 g
たんぱく質10.4 g
脂質4.8 g
コレステロール-
炭水化物50.6 g
食物繊維総量4.2 g
灰分1.4 g
食塩相当量1.2 g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム470 mg
カリウム97 mg
カルシウム29 mg
マグネシウム21 mg
リン85 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.11 mg
マンガン0.34 mg
ヨウ素1 μg
セレン30 μg
クロム2 μg
モリブデン18 μg
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）微量
レチノール-
β-カロテン当量4 μg
ビタミンD-
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.11 mg
ビタミンB20.06 mg
ナイアシン1.6 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB12-
葉酸27 μg
パントテン酸0.43 mg
ビオチン3.2 μg
ビタミンC-