穀類
小麦（即席めん類・即席中華めん・油揚げ・乾・添付調味料等を含むもの）のカロリーと栄養成分
小麦（即席めん類・即席中華めん・油揚げ・乾・添付調味料等を含むもの）は、穀類の中で「カルシウムが多い」と「高カロリー」という特徴があります。100gあたり439kcal、たんぱく質10.1g、脂質19.1g、炭水化物61.4g。標準の目安（150g）なら約658kcalです。
エネルギー
439kcal
標準（150g）で 658kcal
たんぱく質
10.1g
標準（150g）で 15.1g
脂質
19.1g
標準（150g）で 28.7g
炭水化物
61.4g
標準（150g）で 92.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質9%脂質38%炭水化物53%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 439 | 439 | 658 | 878 |
| たんぱく質（g） | 10.1 | 10.1 | 15.1 | 20.2 |
| 脂質（g） | 19.1 | 19.1 | 28.7 | 38.2 |
| 炭水化物（g） | 61.4 | 61.4 | 92.1 | 123 |
| 食物繊維総量（g） | 2.4 | 2.4 | 3.6 | 4.8 |
| 食塩相当量（g） | 5.6 | 5.6 | 8.4 | 11.2 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギーかなり多い
439kcal中央値 300kcal
たんぱく質やや多い
10.1g中央値 7.8g
脂質かなり多い
19.1g中央値 1.9g
炭水化物平均的
61.4g中央値 54.6g
食物繊維平均的
2.4g中央値 2.4g
食塩相当量かなり多い
5.6g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー439 kcal
エネルギー（kJ表示）1,847 kJ
水分3 g
たんぱく質10.1 g
脂質19.1 g
コレステロール3 mg
炭水化物61.4 g
食物繊維総量2.4 g
灰分6.4 g
食塩相当量5.6 g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム2,200 mg
カリウム150 mg
カルシウム230 mg
マグネシウム25 mg
リン110 mg
鉄0.9 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.16 mg
マンガン0.53 mg
ヨウ素2 μg
セレン16 μg
クロム7 μg
モリブデン16 μg
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量14 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール2.2 mg
ビタミンK3 μg
ビタミンB10.55 mg
ビタミンB20.83 mg
ナイアシン0.9 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB12微量
葉酸10 μg
パントテン酸0.44 mg
ビオチン1.8 μg
ビタミンC微量
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