穀類
小麦（中華めん類・半生中華めん）のカロリーと栄養成分
小麦（中華めん類・半生中華めん）は、穀類の中で「食物繊維が多い」という特徴があります。100gあたり305kcal、たんぱく質(9.9)g、脂質(4)g、炭水化物(61.2)g。標準の目安（150g）なら約458kcalです。
エネルギー
305kcal
標準（150g）で 458kcal
たんぱく質
(9.9)g
標準（150g）で (14.9)g
脂質
(4)g
標準（150g）で (6)g
炭水化物
(61.2)g
標準（150g）で (91.8)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質12%脂質11%炭水化物77%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 305 | 305 | 458 | 610 |
| たんぱく質（g） | (9.9) | (9.9) | (14.9) | (19.8) |
| 脂質（g） | (4) | (4) | (6) | (8) |
| 炭水化物（g） | (61.2) | (61.2) | (91.8) | (122) |
| 食物繊維総量（g） | 6.2 | 6.2 | 9.3 | 12.4 |
| 食塩相当量（g） | (1.2) | (1.2) | (1.8) | (2.4) |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギー平均的
305kcal中央値 300kcal
たんぱく質やや多い
(9.9)g中央値 7.8g
脂質やや多い
(4)g中央値 1.9g
炭水化物平均的
(61.2)g中央値 54.6g
食物繊維やや多い
6.2g中央値 2.4g
食塩相当量やや多い
(1.2)g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー305 kcal
エネルギー（kJ表示）1,293 kJ
水分23.7 g
たんぱく質(9.9) g
脂質(4) g
コレステロール(0) mg
炭水化物(61.2) g
食物繊維総量6.2 g
灰分(1.3) g
食塩相当量(1.2) g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム(470) mg
カリウム(430) mg
カルシウム(21) mg
マグネシウム(15) mg
リン(72) mg
鉄(0.7) mg
亜鉛(0.4) mg
銅(0.1) mg
マンガン(0.4) mg
ヨウ素(1) μg
セレン(35) μg
クロム(1) μg
モリブデン(23) μg
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール微量
ビタミンK-
ビタミンB1(0.07) mg
ビタミンB2(0.03) mg
ナイアシン(0.7) mg
ビタミンB6(0.02) mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸(9) μg
パントテン酸(0.63) mg
ビオチン(1.3) μg
ビタミンC(0) mg