いも / でん粉類
ながいも（ながいも・塊根・水煮）のカロリーと栄養成分
ながいも（ながいも・塊根・水煮）は、いも / でん粉類に分類される食品です。100gあたり58kcal、たんぱく質2g、脂質0.3g、炭水化物12.6g。標準の目安（100g）なら約58kcalです。
エネルギー
58kcal
標準（100g）で 58kcal
たんぱく質
2g
標準（100g）で 2g
脂質
0.3g
標準（100g）で 0.3g
炭水化物
12.6g
標準（100g）で 12.6g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質13%脂質4%炭水化物83%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 58 | 29 | 58 | 87 |
| たんぱく質（g） | 2 | 1 | 2 | 3 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.3 | 0.45 |
| 炭水化物（g） | 12.6 | 6.3 | 12.6 | 18.9 |
| 食物繊維総量（g） | 1.4 | 0.7 | 1.4 | 2.1 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はいも / でん粉類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
いも / でん粉類の中での位置
いも / でん粉類（70食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいも / でん粉類の中央値です。
エネルギーやや少ない
58kcal中央値 114kcal
たんぱく質やや多い
2g中央値 1.3g
脂質平均的
0.3g中央値 0.3g
炭水化物やや少ない
12.6g中央値 26.1g
食物繊維やや少ない
1.4g中央値 2.3g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
ながいもの基本成分（100gあたり）
エネルギー58 kcal
エネルギー（kJ表示）247 kJ
水分84.2 g
たんぱく質2 g
脂質0.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物12.6 g
食物繊維総量1.4 g
灰分0.9 g
食塩相当量0 g
ながいものミネラル（100gあたり）
ナトリウム3 mg
カリウム430 mg
カルシウム15 mg
マグネシウム16 mg
リン26 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.09 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素1 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン1 μg
ながいものビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.02 mg
ナイアシン0.3 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸6 μg
パントテン酸0.5 mg
ビオチン1.6 μg
ビタミンC4 mg