いも / でん粉類
じゃがいも（塊茎・皮つき・フライドポテト・生を揚げたもの）のカロリーと栄養成分
じゃがいも（塊茎・皮つき・フライドポテト・生を揚げたもの）は、いも / でん粉類に分類される食品です。100gあたり153kcal、たんぱく質2.7g、脂質5.6g、炭水化物25.4g。標準の目安（100g）なら約153kcalです。
エネルギー
153kcal
標準（100g）で 153kcal
たんぱく質
2.7g
標準（100g）で 2.7g
脂質
5.6g
標準（100g）で 5.6g
炭水化物
25.4g
標準（100g）で 25.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質7%脂質31%炭水化物62%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 153 | 76.5 | 153 | 230 |
| たんぱく質（g） | 2.7 | 1.4 | 2.7 | 4.1 |
| 脂質（g） | 5.6 | 2.8 | 5.6 | 8.4 |
| 炭水化物（g） | 25.4 | 12.7 | 25.4 | 38.1 |
| 食物繊維総量（g） | 4.3 | 2.1 | 4.3 | 6.4 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はいも / でん粉類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
いも / でん粉類の中での位置
いも / でん粉類（70食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいも / でん粉類の中央値です。
エネルギーやや多い
153kcal中央値 114kcal
たんぱく質やや多い
2.7g中央値 1.3g
脂質かなり多い
5.6g中央値 0.3g
炭水化物平均的
25.4g中央値 26.1g
食物繊維やや多い
4.3g中央値 2.3g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
じゃがいもの基本成分（100gあたり）
エネルギー153 kcal
エネルギー（kJ表示）641 kJ
水分65.2 g
たんぱく質2.7 g
脂質5.6 g
コレステロール1 mg
炭水化物25.4 g
食物繊維総量4.3 g
灰分1.1 g
食塩相当量0 g
じゃがいものミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム580 mg
カルシウム6 mg
マグネシウム29 mg
リン78 mg
鉄1.6 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.14 mg
マンガン0.55 mg
ヨウ素2 μg
セレン0 μg
クロム2 μg
モリブデン4 μg
じゃがいものビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量16 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.1 mg
ビタミンK11 μg
ビタミンB10.09 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン2.3 mg
ビタミンB60.22 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸26 μg
パントテン酸0.45 mg
ビオチン0.8 μg
ビタミンC16 mg