
豆類
いんげんまめ(全粒・ゆで)のカロリーと栄養成分
いんげんまめ(全粒・ゆで)は、豆類に分類される食品です。100gあたり127kcal、たんぱく質9.3g、脂質1.2g、炭水化物24.5g。標準の目安(100g)なら約127kcalです。
エネルギー
127kcal
標準(100g)で 127kcal
たんぱく質
9.3g
標準(100g)で 9.3g
脂質
1.2g
標準(100g)で 1.2g
炭水化物
24.5g
標準(100g)で 24.5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質25%脂質7%炭水化物68%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 127 | 63.5 | 127 | 190 |
| たんぱく質(g) | 9.3 | 4.7 | 9.3 | 14 |
| 脂質(g) | 1.2 | 0.6 | 1.2 | 1.8 |
| 炭水化物(g) | 24.5 | 12.2 | 24.5 | 36.8 |
| 食物繊維総量(g) | 13.6 | 6.8 | 13.6 | 20.4 |
| 食塩相当量(g) | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
豆類の中での位置
豆類(113食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。
エネルギーやや少ない
127kcal中央値 237kcal
たんぱく質やや少ない
9.3g中央値 15.3g
脂質やや少ない
1.2g中央値 4.4g
炭水化物平均的
24.5g中央値 27.4g
食物繊維やや多い
13.6g中央値 7.7g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
いんげんまめの基本成分(100gあたり)
エネルギー127 kcal
エネルギー(kJ表示)535 kJ
水分63.6 g
たんぱく質9.3 g
脂質1.2 g
コレステロール(0) mg
炭水化物24.5 g
食物繊維総量13.6 g
灰分1.4 g
食塩相当量0 g
いんげんまめのミネラル(100gあたり)
ナトリウム微量
カリウム410 mg
カルシウム62 mg
マグネシウム46 mg
リン140 mg
鉄2 mg
亜鉛1 mg
銅0.32 mg
マンガン0.84 mg
ヨウ素0 μg
セレン微量
クロム微量
モリブデン27 μg
いんげんまめのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)0 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量3 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK3 μg
ビタミンB10.22 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン0.6 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸32 μg
パントテン酸0.15 mg
ビオチン3.7 μg
ビタミンC微量