
豆類
えんどう(全粒・青えんどう・ゆで)のカロリーと栄養成分
えんどう(全粒・青えんどう・ゆで)は、豆類に分類される食品です。100gあたり129kcal、たんぱく質9.2g、脂質1g、炭水化物25.2g。標準の目安(100g)なら約129kcalです。
エネルギー
129kcal
標準(100g)で 129kcal
たんぱく質
9.2g
標準(100g)で 9.2g
脂質
1g
標準(100g)で 1g
炭水化物
25.2g
標準(100g)で 25.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質25%脂質6%炭水化物69%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 129 | 64.5 | 129 | 194 |
| たんぱく質(g) | 9.2 | 4.6 | 9.2 | 13.8 |
| 脂質(g) | 1 | 0.5 | 1 | 1.5 |
| 炭水化物(g) | 25.2 | 12.6 | 25.2 | 37.8 |
| 食物繊維総量(g) | 7.7 | 3.9 | 7.7 | 11.6 |
| 食塩相当量(g) | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
豆類の中での位置
豆類(113食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。
エネルギーやや少ない
129kcal中央値 237kcal
たんぱく質やや少ない
9.2g中央値 15.3g
脂質やや少ない
1g中央値 4.4g
炭水化物平均的
25.2g中央値 27.4g
食物繊維平均的
7.7g中央値 7.7g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
えんどうの基本成分(100gあたり)
エネルギー129 kcal
エネルギー(kJ表示)545 kJ
水分63.8 g
たんぱく質9.2 g
脂質1 g
コレステロール(0) mg
炭水化物25.2 g
食物繊維総量7.7 g
灰分0.8 g
食塩相当量0 g
えんどうのミネラル(100gあたり)
ナトリウム1 mg
カリウム260 mg
カルシウム28 mg
マグネシウム40 mg
リン65 mg
鉄2.2 mg
亜鉛1.4 mg
銅0.21 mg
マンガン-
ヨウ素0 μg
セレン5 μg
クロム1 μg
モリブデン63 μg
えんどうのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)4 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量44 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK7 μg
ビタミンB10.27 mg
ビタミンB20.06 mg
ナイアシン0.8 mg
ビタミンB6微量
ビタミンB12(0) μg
葉酸5 μg
パントテン酸0.39 mg
ビオチン5.7 μg
ビタミンC微量