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豆類

いんげんまめ(こし生あん)のカロリーと栄養成分

いんげんまめ(こし生あん)は、豆類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり135kcal、たんぱく質9.4g、脂質0.9g、炭水化物27g。標準の目安(100g)なら約135kcalです。

エネルギー
135kcal
標準(100g)で 135kcal
たんぱく質
9.4g
標準(100g)で 9.4g
脂質
0.9g
標準(100g)で 0.9g
炭水化物
27g
標準(100g)で 27g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質24%脂質5%炭水化物71%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
隠元豆、インゲン豆

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
100g
多め
150g
エネルギー(kcal)13567.5135202
たんぱく質(g)9.44.79.414.1
脂質(g)0.90.450.91.4
炭水化物(g)2713.52740.5
食物繊維総量(g)8.54.28.512.8
食塩相当量(g)0000

目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

豆類の中での位置

豆類(113食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。

エネルギーやや少ない
135kcal中央値 237kcal
たんぱく質やや少ない
9.4g中央値 15.3g
脂質やや少ない
0.9g中央値 4.4g
炭水化物平均的
27g中央値 27.4g
食物繊維平均的
8.5g中央値 7.7g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g

いんげんまめの基本成分(100gあたり)

エネルギー135 kcal
エネルギー(kJ表示)568 kJ
水分62.3 g
たんぱく質9.4 g
脂質0.9 g
コレステロール(0) mg
炭水化物27 g
食物繊維総量8.5 g
灰分0.4 g
食塩相当量0 g

いんげんまめのミネラル(100gあたり)

ナトリウム9 mg
カリウム55 mg
カルシウム60 mg
マグネシウム45 mg
リン75 mg
鉄2.7 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.09 mg
マンガン0.73 mg
ヨウ素0 μg
セレン5 μg
クロム微量
モリブデン6 μg

いんげんまめのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK3 μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.02 mg
ナイアシン0 mg
ビタミンB60 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸14 μg
パントテン酸0.07 mg
ビオチン2.8 μg
ビタミンC微量

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