
豆類
いんげんまめ(こし生あん)のカロリーと栄養成分
いんげんまめ(こし生あん)は、豆類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり135kcal、たんぱく質9.4g、脂質0.9g、炭水化物27g。標準の目安(100g)なら約135kcalです。
エネルギー
135kcal
標準(100g)で 135kcal
たんぱく質
9.4g
標準(100g)で 9.4g
脂質
0.9g
標準(100g)で 0.9g
炭水化物
27g
標準(100g)で 27g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質24%脂質5%炭水化物71%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 135 | 67.5 | 135 | 202 |
| たんぱく質(g) | 9.4 | 4.7 | 9.4 | 14.1 |
| 脂質(g) | 0.9 | 0.45 | 0.9 | 1.4 |
| 炭水化物(g) | 27 | 13.5 | 27 | 40.5 |
| 食物繊維総量(g) | 8.5 | 4.2 | 8.5 | 12.8 |
| 食塩相当量(g) | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
豆類の中での位置
豆類(113食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。
エネルギーやや少ない
135kcal中央値 237kcal
たんぱく質やや少ない
9.4g中央値 15.3g
脂質やや少ない
0.9g中央値 4.4g
炭水化物平均的
27g中央値 27.4g
食物繊維平均的
8.5g中央値 7.7g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
いんげんまめの基本成分(100gあたり)
エネルギー135 kcal
エネルギー(kJ表示)568 kJ
水分62.3 g
たんぱく質9.4 g
脂質0.9 g
コレステロール(0) mg
炭水化物27 g
食物繊維総量8.5 g
灰分0.4 g
食塩相当量0 g
いんげんまめのミネラル(100gあたり)
ナトリウム9 mg
カリウム55 mg
カルシウム60 mg
マグネシウム45 mg
リン75 mg
鉄2.7 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.09 mg
マンガン0.73 mg
ヨウ素0 μg
セレン5 μg
クロム微量
モリブデン6 μg
いんげんまめのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK3 μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.02 mg
ナイアシン0 mg
ビタミンB60 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸14 μg
パントテン酸0.07 mg
ビオチン2.8 μg
ビタミンC微量