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豆類

そらまめ(おたふく豆)のカロリーと栄養成分

そらまめ(おたふく豆)は、豆類に分類される食品です。100gあたり237kcal、たんぱく質7.9g、脂質1.2g、炭水化物52.2g。標準の目安(100g)なら約237kcalです。

エネルギー
237kcal
標準(100g)で 237kcal
たんぱく質
7.9g
標準(100g)で 7.9g
脂質
1.2g
標準(100g)で 1.2g
炭水化物
52.2g
標準(100g)で 52.2g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質13%脂質4%炭水化物83%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
空豆、蚕豆
備考
煮豆

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
100g
多め
150g
エネルギー(kcal)237118237356
たんぱく質(g)7.947.911.9
脂質(g)1.20.61.21.8
炭水化物(g)52.226.152.278.3
食物繊維総量(g)5.935.98.9
食塩相当量(g)0.40.20.40.6

目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

豆類の中での位置

豆類(113食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。

エネルギー平均的
237kcal中央値 237kcal
たんぱく質やや少ない
7.9g中央値 15.3g
脂質やや少ない
1.2g中央値 4.4g
炭水化物やや多い
52.2g中央値 27.4g
食物繊維平均的
5.9g中央値 7.7g
食塩相当量やや多い
0.4g中央値 0g

そらまめの基本成分(100gあたり)

エネルギー237 kcal
エネルギー(kJ表示)1,002 kJ
水分37.2 g
たんぱく質7.9 g
脂質1.2 g
コレステロール(0) mg
炭水化物52.2 g
食物繊維総量5.9 g
灰分1.5 g
食塩相当量0.4 g

そらまめのミネラル(100gあたり)

ナトリウム160 mg
カリウム110 mg
カルシウム54 mg
マグネシウム27 mg
リン140 mg
鉄5.3 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.32 mg
マンガン-
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

そらまめのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.2 mg
ビタミンK6 μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.01 mg
ナイアシン0.2 mg
ビタミンB60.06 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸30 μg
パントテン酸0.14 mg
ビオチン-
ビタミンC微量

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