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豆類

えんどう(グリンピース揚げ豆)のカロリーと栄養成分

えんどう(グリンピース揚げ豆)は、豆類の中で「食物繊維が多い」という特徴があります。100gあたり375kcal、たんぱく質20.8g、脂質11.6g、炭水化物58.8g。標準の目安(100g)なら約375kcalです。

エネルギー
375kcal
標準(100g)で 375kcal
たんぱく質
20.8g
標準(100g)で 20.8g
脂質
11.6g
標準(100g)で 11.6g
炭水化物
58.8g
標準(100g)で 58.8g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質20%脂質25%炭水化物55%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
豌豆、グリンピース、エンドウ

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
100g
多め
150g
エネルギー(kcal)375188375562
たんぱく質(g)20.810.420.831.2
脂質(g)11.65.811.617.4
炭水化物(g)58.829.458.888.2
食物繊維総量(g)19.69.819.629.4
食塩相当量(g)0.90.450.91.4

目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

豆類の中での位置

豆類(113食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。

エネルギーやや多い
375kcal中央値 237kcal
たんぱく質平均的
20.8g中央値 15.3g
脂質やや多い
11.6g中央値 4.4g
炭水化物やや多い
58.8g中央値 27.4g
食物繊維やや多い
19.6g中央値 7.7g
食塩相当量やや多い
0.9g中央値 0g

えんどうの基本成分(100gあたり)

エネルギー375 kcal
エネルギー(kJ表示)1,570 kJ
水分5.6 g
たんぱく質20.8 g
脂質11.6 g
コレステロール(0) mg
炭水化物58.8 g
食物繊維総量19.6 g
灰分3.2 g
食塩相当量0.9 g

えんどうのミネラル(100gあたり)

ナトリウム350 mg
カリウム850 mg
カルシウム88 mg
マグネシウム110 mg
リン450 mg
鉄5.4 mg
亜鉛3.5 mg
銅0.62 mg
マンガン0.9 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

えんどうのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)2 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量26 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.1 mg
ビタミンK24 μg
ビタミンB10.52 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン1.9 mg
ビタミンB60.17 mg
ビタミンB120 μg
葉酸8 μg
パントテン酸0.44 mg
ビオチン-
ビタミンC微量

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