豆類
そらまめ（しょうゆ豆）のカロリーと栄養成分
そらまめ（しょうゆ豆）は、豆類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり173kcal、たんぱく質9.8g、脂質0.9g、炭水化物37.1g。標準の目安（100g）なら約173kcalです。
エネルギー
173kcal
標準（100g）で 173kcal
たんぱく質
9.8g
標準（100g）で 9.8g
脂質
0.9g
標準（100g）で 0.9g
炭水化物
37.1g
標準（100g）で 37.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質20%脂質4%炭水化物76%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 173 | 86.5 | 173 | 260 |
| たんぱく質（g） | 9.8 | 4.9 | 9.8 | 14.7 |
| 脂質（g） | 0.9 | 0.45 | 0.9 | 1.4 |
| 炭水化物（g） | 37.1 | 18.6 | 37.1 | 55.7 |
| 食物繊維総量（g） | 10.1 | 5 | 10.1 | 15.1 |
| 食塩相当量（g） | 1.2 | 0.6 | 1.2 | 1.8 |
目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
豆類の中での位置
豆類（113食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。
エネルギー平均的
173kcal中央値 237kcal
たんぱく質平均的
9.8g中央値 15.3g
脂質やや少ない
0.9g中央値 4.4g
炭水化物やや多い
37.1g中央値 27.4g
食物繊維平均的
10.1g中央値 7.7g
食塩相当量やや多い
1.2g中央値 0g
そらまめの基本成分（100gあたり）
エネルギー173 kcal
エネルギー（kJ表示）731 kJ
水分50.2 g
たんぱく質9.8 g
脂質0.9 g
コレステロール(0) mg
炭水化物37.1 g
食物繊維総量10.1 g
灰分2 g
食塩相当量1.2 g
そらまめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム460 mg
カリウム280 mg
カルシウム39 mg
マグネシウム38 mg
リン130 mg
鉄1.9 mg
亜鉛1.1 mg
銅0.33 mg
マンガン0.43 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
そらまめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）微量
レチノール(0) μg
β-カロテン当量4 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK9 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.09 mg
ナイアシン0.7 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸45 μg
パントテン酸0.11 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg