種実類
日本ぐり（生）のカロリーと栄養成分
日本ぐり（生）は、種実類の中で「ビタミンCが多い」と「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり147kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.5g、炭水化物36.9g。標準の目安（20g）なら約29.4kcalです。
エネルギー
147kcal
標準（20g）で 29.4kcal
たんぱく質
2.8g
標準（20g）で 0.56g
脂質
0.5g
標準（20g）で 0.1g
炭水化物
36.9g
標準（20g）で 7.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質7%脂質3%炭水化物90%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 10g | 標準 20g | 多め 30g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 147 | 14.7 | 29.4 | 44.1 |
| たんぱく質（g） | 2.8 | 0.28 | 0.56 | 0.84 |
| 脂質（g） | 0.5 | 0.05 | 0.1 | 0.15 |
| 炭水化物（g） | 36.9 | 3.7 | 7.4 | 11.1 |
| 食物繊維総量（g） | 4.2 | 0.42 | 0.84 | 1.3 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は種実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
種実類の中での位置
種実類（46食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が種実類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
147kcal中央値 582kcal
たんぱく質かなり少ない
2.8g中央値 17.5g
脂質かなり少ない
0.5g中央値 49.2g
炭水化物やや多い
36.9g中央値 21.1g
食物繊維やや少ない
4.2g中央値 7.5g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
日本ぐりの基本成分（100gあたり）
エネルギー147 kcal
エネルギー（kJ表示）625 kJ
水分58.8 g
たんぱく質2.8 g
脂質0.5 g
コレステロール(0) mg
炭水化物36.9 g
食物繊維総量4.2 g
灰分1 g
食塩相当量0 g
日本ぐりのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム420 mg
カルシウム23 mg
マグネシウム40 mg
リン70 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.32 mg
マンガン3.3 mg
ヨウ素0 μg
セレン3 μg
クロム0 μg
モリブデン2 μg
日本ぐりのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）3 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量37 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.21 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン1 mg
ビタミンB60.27 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸74 μg
パントテン酸1 mg
ビオチン3.9 μg
ビタミンC33 mg