種実類
とうびし（生）のカロリーと栄養成分
とうびし（生）は、種実類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり122kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.4g、炭水化物31.4g。標準の目安（20g）なら約24.4kcalです。
エネルギー
122kcal
標準（20g）で 24.4kcal
たんぱく質
2.7g
標準（20g）で 0.54g
脂質
0.4g
標準（20g）で 0.08g
炭水化物
31.4g
標準（20g）で 6.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質8%脂質3%炭水化物89%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 10g | 標準 20g | 多め 30g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 122 | 12.2 | 24.4 | 36.6 |
| たんぱく質（g） | 2.7 | 0.27 | 0.54 | 0.81 |
| 脂質（g） | 0.4 | 0.04 | 0.08 | 0.12 |
| 炭水化物（g） | 31.4 | 3.1 | 6.3 | 9.4 |
| 食物繊維総量（g） | 8.2 | 0.82 | 1.6 | 2.5 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は種実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
種実類の中での位置
種実類（46食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が種実類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
122kcal中央値 582kcal
たんぱく質かなり少ない
2.7g中央値 17.5g
脂質かなり少ない
0.4g中央値 49.2g
炭水化物やや多い
31.4g中央値 21.1g
食物繊維平均的
8.2g中央値 7.5g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
とうびしの基本成分（100gあたり）
エネルギー122 kcal
エネルギー（kJ表示）513 kJ
水分64.3 g
たんぱく質2.7 g
脂質0.4 g
コレステロール-
炭水化物31.4 g
食物繊維総量8.2 g
灰分1.1 g
食塩相当量0 g
とうびしのミネラル（100gあたり）
ナトリウム13 mg
カリウム470 mg
カルシウム27 mg
マグネシウム49 mg
リン140 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.07 mg
マンガン0.35 mg
ヨウ素微量
セレン1 μg
クロム0 μg
モリブデン2 μg
とうびしのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール-
β-カロテン当量3 μg
ビタミンD-
α-トコフェロール1.4 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.25 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン2.2 mg
ビタミンB60.18 mg
ビタミンB12-
葉酸110 μg
パントテン酸0.36 mg
ビオチン8.7 μg
ビタミンC7 mg