種実類
とち（蒸し）のカロリーと栄養成分
とち（蒸し）は、種実類の中で「カリウムが多い」という特徴があります。100gあたり148kcal、たんぱく質1.7g、脂質1.9g、炭水化物34.2g。標準の目安（20g）なら約29.6kcalです。
エネルギー
148kcal
標準（20g）で 29.6kcal
たんぱく質
1.7g
標準（20g）で 0.34g
脂質
1.9g
標準（20g）で 0.38g
炭水化物
34.2g
標準（20g）で 6.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質4%脂質11%炭水化物85%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 10g | 標準 20g | 多め 30g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 148 | 14.8 | 29.6 | 44.4 |
| たんぱく質（g） | 1.7 | 0.17 | 0.34 | 0.51 |
| 脂質（g） | 1.9 | 0.19 | 0.38 | 0.57 |
| 炭水化物（g） | 34.2 | 3.4 | 6.8 | 10.3 |
| 食物繊維総量（g） | 6.6 | 0.66 | 1.3 | 2 |
| 食塩相当量（g） | 0.6 | 0.06 | 0.12 | 0.18 |
目安量は種実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
種実類の中での位置
種実類（46食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が種実類の中央値です。
エネルギーやや少ない
148kcal中央値 582kcal
たんぱく質かなり少ない
1.7g中央値 17.5g
脂質やや少ない
1.9g中央値 49.2g
炭水化物やや多い
34.2g中央値 21.1g
食物繊維やや少ない
6.6g中央値 7.5g
食塩相当量かなり多い
0.6g中央値 0g
とちの基本成分（100gあたり）
エネルギー148 kcal
エネルギー（kJ表示）621 kJ
水分58 g
たんぱく質1.7 g
脂質1.9 g
コレステロール(0) mg
炭水化物34.2 g
食物繊維総量6.6 g
灰分4.2 g
食塩相当量0.6 g
とちのミネラル（100gあたり）
ナトリウム250 mg
カリウム1,900 mg
カルシウム180 mg
マグネシウム17 mg
リン27 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.44 mg
マンガン1.5 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
とちのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB1微量
ビタミンB20 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB6微量
ビタミンB12(0) μg
葉酸1 μg
パントテン酸0 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg