種実類
ピスタチオ（いり・味付け）のカロリーと栄養成分
ピスタチオ（いり・味付け）は、種実類の中で「カリウムが多い」という特徴があります。100gあたり617kcal、たんぱく質17.4g、脂質56.1g、炭水化物20.9g。標準の目安（20g）なら約123kcalです。
エネルギー
617kcal
標準（20g）で 123kcal
たんぱく質
17.4g
標準（20g）で 3.5g
脂質
56.1g
標準（20g）で 11.2g
炭水化物
20.9g
標準（20g）で 4.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質11%脂質76%炭水化物13%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 10g | 標準 20g | 多め 30g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 617 | 61.7 | 123 | 185 |
| たんぱく質（g） | 17.4 | 1.7 | 3.5 | 5.2 |
| 脂質（g） | 56.1 | 5.6 | 11.2 | 16.8 |
| 炭水化物（g） | 20.9 | 2.1 | 4.2 | 6.3 |
| 食物繊維総量（g） | 9.2 | 0.92 | 1.8 | 2.8 |
| 食塩相当量（g） | 0.7 | 0.07 | 0.14 | 0.21 |
目安量は種実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
種実類の中での位置
種実類（46食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が種実類の中央値です。
エネルギーやや多い
617kcal中央値 582kcal
たんぱく質平均的
17.4g中央値 17.5g
脂質やや多い
56.1g中央値 49.2g
炭水化物平均的
20.9g中央値 21.1g
食物繊維平均的
9.2g中央値 7.5g
食塩相当量かなり多い
0.7g中央値 0g
ピスタチオの基本成分（100gあたり）
エネルギー617 kcal
エネルギー（kJ表示）2,549 kJ
水分2.2 g
たんぱく質17.4 g
脂質56.1 g
コレステロール(0) mg
炭水化物20.9 g
食物繊維総量9.2 g
灰分3.4 g
食塩相当量0.7 g
ピスタチオのミネラル（100gあたり）
ナトリウム270 mg
カリウム970 mg
カルシウム120 mg
マグネシウム120 mg
リン440 mg
鉄3 mg
亜鉛2.5 mg
銅1.1 mg
マンガン-
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ピスタチオのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）10 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量120 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.4 mg
ビタミンK29 μg
ビタミンB10.43 mg
ビタミンB20.24 mg
ナイアシン1 mg
ビタミンB61.2 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸59 μg
パントテン酸1.1 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg