野菜類
しろうり（漬物・奈良漬）のカロリーと栄養成分
しろうり（漬物・奈良漬）は、野菜類の中で「塩分が多い」と「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり216kcal、たんぱく質4.6g、脂質0.2g、炭水化物40g。標準の目安（70g）なら約151kcalです。
エネルギー
216kcal
標準（70g）で 151kcal
たんぱく質
4.6g
標準（70g）で 3.2g
脂質
0.2g
標準（70g）で 0.14g
炭水化物
40g
標準（70g）で 28g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質8%脂質1%炭水化物73%アルコール18%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcal、アルコールは1g=7kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 216 | 108 | 151 | 216 |
| たんぱく質（g） | 4.6 | 2.3 | 3.2 | 4.6 |
| 脂質（g） | 0.2 | 0.1 | 0.14 | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 40 | 20 | 28 | 40 |
| 食物繊維総量（g） | 2.6 | 1.3 | 1.8 | 2.6 |
| 食塩相当量（g） | 4.8 | 2.4 | 3.4 | 4.8 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーかなり多い
216kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや多い
4.6g中央値 1.7g
脂質平均的
0.2g中央値 0.2g
炭水化物かなり多い
40g中央値 5.5g
食物繊維平均的
2.6g中央値 2.8g
食塩相当量かなり多い
4.8g中央値 0g
しろうりの基本成分（100gあたり）
エネルギー216 kcal
エネルギー（kJ表示）911 kJ
水分44 g
たんぱく質4.6 g
脂質0.2 g
コレステロール(0) mg
炭水化物40 g
食物繊維総量2.6 g
灰分5.3 g
食塩相当量4.8 g
しろうりのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1,900 mg
カリウム97 mg
カルシウム25 mg
マグネシウム12 mg
リン79 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.07 mg
マンガン0.51 mg
ヨウ素1 μg
セレン1 μg
クロム1 μg
モリブデン81 μg
しろうりのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）2 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量27 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK6 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.11 mg
ナイアシン0.7 mg
ビタミンB60.39 mg
ビタミンB120.1 μg
葉酸52 μg
パントテン酸0.57 mg
ビオチン1 μg
ビタミンC0 mg