野菜類
にら（葉・油いため）のカロリーと栄養成分
にら（葉・油いため）は、野菜類の中で「カリウムが多い」と「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり69kcal、たんぱく質1.9g、脂質5.7g、炭水化物4.9g。標準の目安（70g）なら約48.3kcalです。
エネルギー
69kcal
標準（70g）で 48.3kcal
たんぱく質
1.9g
標準（70g）で 1.3g
脂質
5.7g
標準（70g）で 4g
炭水化物
4.9g
標準（70g）で 3.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質10%脂質65%炭水化物25%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 69 | 34.5 | 48.3 | 69 |
| たんぱく質（g） | 1.9 | 0.95 | 1.3 | 1.9 |
| 脂質（g） | 5.7 | 2.9 | 4 | 5.7 |
| 炭水化物（g） | 4.9 | 2.5 | 3.4 | 4.9 |
| 食物繊維総量（g） | 3.5 | 1.8 | 2.4 | 3.5 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや多い
69kcal中央値 27kcal
たんぱく質平均的
1.9g中央値 1.7g
脂質かなり多い
5.7g中央値 0.2g
炭水化物平均的
4.9g中央値 5.5g
食物繊維平均的
3.5g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
にらの基本成分（100gあたり）
エネルギー69 kcal
エネルギー（kJ表示）283 kJ
水分85.8 g
たんぱく質1.9 g
脂質5.7 g
コレステロール微量
炭水化物4.9 g
食物繊維総量3.5 g
灰分1.3 g
食塩相当量0 g
にらのミネラル（100gあたり）
ナトリウム微量
カリウム600 mg
カルシウム48 mg
マグネシウム22 mg
リン38 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.08 mg
マンガン0.46 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
にらのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）380 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量4,600 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール4.1 mg
ビタミンK220 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン0.8 mg
ビタミンB60.2 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸140 μg
パントテン酸0.59 mg
ビオチン-
ビタミンC21 mg