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野菜類

ちぢみゆきな(葉・ゆで)のカロリーと栄養成分

ちぢみゆきな(葉・ゆで)は、野菜類の中で「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり34kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.7g、炭水化物5.2g。標準の目安(70g)なら約23.8kcalです。

エネルギー
34kcal
標準(70g)で 23.8kcal
たんぱく質
3.8g
標準(70g)で 2.7g
脂質
0.7g
標準(70g)で 0.49g
炭水化物
5.2g
標準(70g)で 3.6g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質36%脂質15%炭水化物49%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
廃棄部位
株元(廃棄率 15%)
備考
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの 硝酸イオン: 0.2 g

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
70g
多め
100g
エネルギー(kcal)341723.834
たんぱく質(g)3.81.92.73.8
脂質(g)0.70.350.490.7
炭水化物(g)5.22.63.65.2
食物繊維総量(g)4.32.134.3
食塩相当量(g)0000

目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

野菜類の中での位置

野菜類(413食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。

エネルギー平均的
34kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや多い
3.8g中央値 1.7g
脂質やや多い
0.7g中央値 0.2g
炭水化物平均的
5.2g中央値 5.5g
食物繊維やや多い
4.3g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g

ちぢみゆきなの基本成分(100gあたり)

エネルギー34 kcal
エネルギー(kJ表示)141 kJ
水分89.1 g
たんぱく質3.8 g
脂質0.7 g
コレステロール(0) mg
炭水化物5.2 g
食物繊維総量4.3 g
灰分1 g
食塩相当量0 g

ちぢみゆきなのミネラル(100gあたり)

ナトリウム15 mg
カリウム320 mg
カルシウム130 mg
マグネシウム21 mg
リン82 mg
鉄1.4 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.09 mg
マンガン0.32 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

ちぢみゆきなのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)500 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量5,900 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール-
ビタミンK500 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.12 mg
ナイアシン0.7 mg
ビタミンB6-
ビタミンB12(0) μg
葉酸120 μg
パントテン酸0.27 mg
ビオチン-
ビタミンC39 mg

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