野菜類
ミックスベジタブル（冷凍・油いため）のカロリーと栄養成分
ミックスベジタブル（冷凍・油いため）は、野菜類の中で「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり108kcal、たんぱく質3.3g、脂質4.9g、炭水化物15.7g。標準の目安（70g）なら約75.6kcalです。
エネルギー
108kcal
標準（70g）で 75.6kcal
たんぱく質
3.3g
標準（70g）で 2.3g
脂質
4.9g
標準（70g）で 3.4g
炭水化物
15.7g
標準（70g）で 11g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質11%脂質37%炭水化物52%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 108 | 54 | 75.6 | 108 |
| たんぱく質（g） | 3.3 | 1.6 | 2.3 | 3.3 |
| 脂質（g） | 4.9 | 2.5 | 3.4 | 4.9 |
| 炭水化物（g） | 15.7 | 7.8 | 11 | 15.7 |
| 食物繊維総量（g） | 5.9 | 3 | 4.1 | 5.9 |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーかなり多い
108kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや多い
3.3g中央値 1.7g
脂質かなり多い
4.9g中央値 0.2g
炭水化物やや多い
15.7g中央値 5.5g
食物繊維やや多い
5.9g中央値 2.8g
食塩相当量やや多い
0.1g中央値 0g
ミックスベジタブルの基本成分（100gあたり）
エネルギー108 kcal
エネルギー（kJ表示）450 kJ
水分75.5 g
たんぱく質3.3 g
脂質4.9 g
コレステロール微量
炭水化物15.7 g
食物繊維総量5.9 g
灰分0.7 g
食塩相当量0.1 g
ミックスベジタブルのミネラル（100gあたり）
ナトリウム22 mg
カリウム230 mg
カルシウム20 mg
マグネシウム22 mg
リン74 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.08 mg
マンガン0.21 mg
ヨウ素0 μg
セレン1 μg
クロム1 μg
モリブデン24 μg
ミックスベジタブルのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）360 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量4,300 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1 mg
ビタミンK16 μg
ビタミンB10.14 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン1.5 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB120 μg
葉酸53 μg
パントテン酸0.38 mg
ビオチン3.7 μg
ビタミンC6 mg