野菜類
やぶまめ（生）のカロリーと栄養成分
やぶまめ（生）は、野菜類の中で「鉄が多い」と「カリウムが多い」という特徴があります。100gあたり219kcal、たんぱく質15.5g、脂質6.5g、炭水化物29.5g。標準の目安（70g）なら約153kcalです。
エネルギー
219kcal
標準（70g）で 153kcal
たんぱく質
15.5g
標準（70g）で 10.8g
脂質
6.5g
標準（70g）で 4.5g
炭水化物
29.5g
標準（70g）で 20.6g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質26%脂質25%炭水化物49%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 219 | 110 | 153 | 219 |
| たんぱく質（g） | 15.5 | 7.8 | 10.8 | 15.5 |
| 脂質（g） | 6.5 | 3.2 | 4.5 | 6.5 |
| 炭水化物（g） | 29.5 | 14.8 | 20.6 | 29.5 |
| 食物繊維総量（g） | 9.8 | 4.9 | 6.9 | 9.8 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーかなり多い
219kcal中央値 27kcal
たんぱく質かなり多い
15.5g中央値 1.7g
脂質かなり多い
6.5g中央値 0.2g
炭水化物かなり多い
29.5g中央値 5.5g
食物繊維かなり多い
9.8g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
やぶまめの基本成分（100gあたり）
エネルギー219 kcal
エネルギー（kJ表示）917 kJ
水分45.8 g
たんぱく質15.5 g
脂質6.5 g
コレステロール-
炭水化物29.5 g
食物繊維総量9.8 g
灰分2.8 g
食塩相当量0 g
やぶまめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム3 mg
カリウム1,100 mg
カルシウム44 mg
マグネシウム110 mg
リン240 mg
鉄4.6 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.19 mg
マンガン0.6 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン280 μg
やぶまめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）-
レチノール-
β-カロテン当量-
ビタミンD-
α-トコフェロール-
ビタミンK-
ビタミンB1-
ビタミンB2-
ナイアシン-
ビタミンB6-
ビタミンB12-
葉酸-
パントテン酸-
ビオチン-
ビタミンC-