野菜類
にんじん（根・皮なし・カット・常法洗浄）のカロリーと栄養成分
にんじん（根・皮なし・カット・常法洗浄）は、野菜類の中で「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり27kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.2g、炭水化物7.3g。標準の目安（70g）なら約18.9kcalです。
エネルギー
27kcal
標準（70g）で 18.9kcal
たんぱく質
0.5g
標準（70g）で 0.35g
脂質
0.2g
標準（70g）で 0.14g
炭水化物
7.3g
標準（70g）で 5.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質6%脂質5%炭水化物89%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 27 | 13.5 | 18.9 | 27 |
| たんぱく質（g） | 0.5 | 0.25 | 0.35 | 0.5 |
| 脂質（g） | 0.2 | 0.1 | 0.14 | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 7.3 | 3.6 | 5.1 | 7.3 |
| 食物繊維総量（g） | 2.7 | 1.4 | 1.9 | 2.7 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギー平均的
27kcal中央値 27kcal
たんぱく質かなり少ない
0.5g中央値 1.7g
脂質平均的
0.2g中央値 0.2g
炭水化物やや多い
7.3g中央値 5.5g
食物繊維平均的
2.7g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
にんじんの基本成分（100gあたり）
エネルギー27 kcal
エネルギー（kJ表示）115 kJ
水分91.5 g
たんぱく質0.5 g
脂質0.2 g
コレステロール-
炭水化物7.3 g
食物繊維総量2.7 g
灰分0.5 g
食塩相当量0 g
にんじんのミネラル（100gあたり）
ナトリウム18 mg
カリウム210 mg
カルシウム26 mg
マグネシウム11 mg
リン21 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.03 mg
マンガン0.1 mg
ヨウ素微量
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン微量
にんじんのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）680 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量8,100 μg
ビタミンD-
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK3 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.4 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB12-
葉酸22 μg
パントテン酸0.22 mg
ビオチン2.2 μg
ビタミンC3 mg