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野菜類

にんじん(根・皮なし・カット・次亜塩素酸洗浄)のカロリーと栄養成分

にんじん(根・皮なし・カット・次亜塩素酸洗浄)は、野菜類の中で「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり27kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.2g、炭水化物7.2g。標準の目安(70g)なら約18.9kcalです。

エネルギー
27kcal
標準(70g)で 18.9kcal
たんぱく質
0.6g
標準(70g)で 0.42g
脂質
0.2g
標準(70g)で 0.14g
炭水化物
7.2g
標準(70g)で 5g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質7%脂質5%炭水化物88%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
人参、ニンジン
備考
硝酸イオン: 微量 食物繊維:AOAC2011.25法

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
70g
多め
100g
エネルギー(kcal)2713.518.927
たんぱく質(g)0.60.30.420.6
脂質(g)0.20.10.140.2
炭水化物(g)7.23.657.2
食物繊維総量(g)2.61.31.82.6
食塩相当量(g)0000

目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

野菜類の中での位置

野菜類(413食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。

エネルギー平均的
27kcal中央値 27kcal
たんぱく質かなり少ない
0.6g中央値 1.7g
脂質平均的
0.2g中央値 0.2g
炭水化物やや多い
7.2g中央値 5.5g
食物繊維平均的
2.6g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g

にんじんの基本成分(100gあたり)

エネルギー27 kcal
エネルギー(kJ表示)112 kJ
水分91.5 g
たんぱく質0.6 g
脂質0.2 g
コレステロール-
炭水化物7.2 g
食物繊維総量2.6 g
灰分0.5 g
食塩相当量0 g

にんじんのミネラル(100gあたり)

ナトリウム19 mg
カリウム200 mg
カルシウム27 mg
マグネシウム11 mg
リン21 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.03 mg
マンガン0.1 mg
ヨウ素微量
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン微量

にんじんのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)650 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量7,800 μg
ビタミンD-
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK3 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.4 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB12-
葉酸20 μg
パントテン酸0.22 mg
ビオチン1.6 μg
ビタミンC3 mg

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